L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie3 120 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
"Clam" chowder
Voilà une expérimentation que je m'attendais à devoir peaufiner en plusieurs éditions .
"Lobster" rolls de palmiers
Pour la "salade" de coeurs de palmiers qui font office de chair de homard; une boîte de coeurs de palmiers coupés en mini morceaux iné.
Parmentier de champignons
4 gros oignons en tranches ramollissent langoureusement dans un peu d'huile d'olive.
Sandwiches pour l'Afternoon tea
J'ai eu l'immenssissime chance d'aller 3 fois déguster le " Afternoon tea " à " La Suite West ".
Poutine d'asperges et de légumes du moment
Ce n'est pas la 1ère fois que je tente de faire une poutine avec des asperges.
Pâtes au pesto du printemps, sans gras!
Je passe au mélangeur (ou au robot); 750g de petits pois verts frais (ou congelés), cuits 1\2 à 1 tasse de leur eau de cuisson.
Pommes de terre au four farcies et gratinées
On "part" la chose avec des pommes de terre cuites au four (ou au micro-ondes).
Lentilles au quinoa ... ou quinoa aux lentilles ;-)
Ma meilleure recette de quinoa à vie ! Alerte rouge.
(No) Crab cakes
Décidément, j'enfile les " no " quelque chose ces jours-ci! Pourquoi pas! Et je pourrais ajouter.
Mayonnaise végétale sans soya
J'en ai fait des mayos! Quand je suis pressée, je ne consulte même plus mes recettes.