Je vous présente ma cuisine de tous les jours. Passionnée de cuisine et de photographie, j'essaie d'offrir les plats que je prépare au quotidien, alliant au mieux images et tour de main. J'aime me laisser inspirer par une cuisine non pas toujours académique, mais une cuisine que je souhaite le plus souvent familière et généreuse. Plats traditionnels, colorés, inspirés, plats simples ou mijotés toujours réconfortants, variés, emplis de saveurs et mettant en valeur de bons produits. Retrouvez-moi chaque jour sur mon blog. Merci de vos visites, de vos commentaires et abonnez-vous pour recevoir dans votre boîte chaque recette du jour.
Ces lentilles aux chanterelles, parfumées au thym et au persil, sont une délicieuse alternative végétarienne, mais aussi un accompagnement idéal pour une viande ou un poisson.
Dégustez ce plat familial où les nouilles, le boeuf et la sauce au paprika se mêlent pour un moment de plaisir gourmand.
Cette mousse de foie de volaille au Porto et aux baies rouges, c’est l’assurance d’une entrée délicieuse qui ravira les amateurs de terrines maison.
Un plat savoureux où le veau, les légumes et les châtaignes mijotent ensemble dans un vin doux, pour un résultat réconfortant à souhait.
Des graines de courge grillées pour enrichir vos apéritifs, salades ou même vos pâtes et pains.
Découvrez un mariage audacieux entre la douceur des pétoncles et l'arôme des trompettes de la mort, sublimé par une bisque onctueuse.
Préparez un dîner facile et plein de saveurs en combinant saumon tendre, poireaux fondants et crème aux poivres.
Découvrez un plat où chaque bouchée offre un équilibre entre textures et saveurs, idéal pour un repas convivial.
Laissez-vous surprendre par l'harmonie des crevettes et des bettes, sublimée par des notes exotiques.
Appréciez un crumble salé avec le mariage de la courge fondante, du parmesan et de la noisette croquante, à savourer en entrée ou en accompagnement gourmand.
Régalez-vous avec cette délicieuse recette de bœuf aux pommes de terre, rehaussée par la douceur des olives noires et la chaleur du paprika.
Réalisez un pot-au-feu traditionnel aux légumes et bœuf mijoté, avec tous les conseils pour un bouillon clair et un repas réussi.
Réveillez vos papilles avec une soupe réconfortante, parfaite pour utiliser les restes de votre Pot au Feu.
Laissez-vous tenter par ce mariage terre-mer où les saveurs forestières des cèpes se mêlent à la douceur des calamars farcis.
Découvrez une entrée originale avec cette salade de betterave rouge, où l'orange fait toute la différence en apportant une fraîcheur éclatante.
Offrez-vous un voyage culinaire en bord de mer avec ce plat de tagliolini riche en saveurs marines et en fraîcheur.
Transformez un simple repas en une expérience mémorable avec cette soupe de courge servie dans sa propre coque !
Apportez une touche de Tex Mex à votre dîner avec ces boulettes de poulet épicées, prêtes en un rien de temps !
Faites le plein de saveurs avec ce cake salé à la courge et à la pomme de terre, parfait en apéritif ou accompagné d'une salade pour un repas léger et coloré.
Découvrez une nouvelle manière de savourer les crevettes et la courge avec ce vol-au-vent au curry réconfortant et gourmand !