L'Eau à la Bouche757 recettes
Je vous présente ma cuisine de tous les jours. Passionnée de cuisine et de photographie, j'essaie d'offrir les plats que je prépare au quotidien, alliant au mieux images et tour de main. J'aime me laisser inspirer par une cuisine non pas toujours académique, mais une cuisine que je souhaite le plus souvent familière et généreuse. Plats traditionnels, colorés, inspirés, plats simples ou mijotés toujours réconfortants, variés, emplis de saveurs et mettant en valeur de bons produits. Retrouvez-moi chaque jour sur mon blog. Merci de vos visites, de vos commentaires et abonnez-vous pour recevoir dans votre boîte chaque recette du jour.
Calamars Grillés Aux Epinards Et Noix De Cajou
Appréciez l’équilibre parfait entre le fondant des calamars grillés, la douceur des épinards et le croquant des noix de cajou.
Blanc De Poulet À La Dijonnaise Et Deux Olives En Cocotte
Un plat tout-en-un, où le poulet cuit à la perfection avec ses pommes de terre dans une sauce crémeuse, relevée par la moutarde et les olives, à savourer bien chaud.
Noix De Saint Jacques Et Langoustines Mousseline Gewurztraminer Sauce Merlot
Un mariage de couleurs éclatantes et de saveurs subtiles, avec des noix de Saint-Jacques et des langoustines sublimées par des sauces aux tons jaunes et rouges.
Bouchées Aux Crevettes À La Crème De Mangue Pimentée
Mettez de la couleur et de la saveur dans vos mises en bouche avec ces bouchées aux crevettes, garnies d'une crème de mangue pimentée.
Carpaccio De Saint Jacques Aux Artichauts Tomates Séchées
Une recette rapide à préparer, mais non moins délicieuse et festive.
Bar Grillé Sur Peau Endive Fenouil Sauce Aux Agrumes
Mettez en valeur le bar grillé et les Saint Jacques avec une sauce aux agrumes parfumée et des légumes travaillés avec soin.
Tartare De Thon Au Gin Fenouil Et Crevettes
Redécouvrez le tartare avec cette version au thon, relevée par le gin, le fenouil et des crevettes délicatement grillées.
Langouste Sauce Au Gewurztraminer
Cette langouste en sauce au Gewurztraminer est le plat idéal pour surprendre et régaler vos convives lors de vos repas les plus spéciaux.
Velouté De Poireaux À La Crème
Offrez-vous un moment de légèreté avec ce velouté aux saveurs subtiles et apaisantes.
Salade Russe Aux Crevettes Et Au Thon-Ensaladilla Rusa
Apportez une touche de fraîcheur à votre table avec cette salade aussi belle que gourmande.
Langoustines Et Crevettes Espuma Au Réglisse
Éveillez vos papilles avec cette recette surprenante où la douceur de la réglisse vient délicatement sublimer la finesse des langoustines et crevettes.
Magret De Canard Et Raisins Noirs À L'Armagnac
Offrez-vous un voyage au cœur du Sud-Ouest avec ce magret de canard, raisins noirs et armagnac, une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Pavé De Rumsteak Et Foie Gras Poêlé Sur Lit De Champignons
Faites fondre de plaisir vos convives avec ce pavé de rumsteak, le foie gras poêlé et les champignons mijotés dans une sauce savoureuse.
Noix De Saint-Jacques Snackées À l'Huile D'Olive Et Vinaigre De Xérès
Équilibrée entre douceur et légèreté, cette recette met en valeur des noix de Saint-Jacques parfaitement snackées, avec des zestes de citron vert pour une explosion de fraîcheur.
Bœuf Façon Wellington Chanterelles Et Réduction de Gamaret
Invitez l’esprit des grandes occasions à votre table avec ce plat à partager.
Soupe De Poisson, Baudroie, Crevettes Et Moules Au Lait De Coco
Une soupe qui transforme chaque repas en une occasion spéciale, avec des saveurs marines et la douceur du lait de coco.
Homard Et Langoustines Sauce Champagne Orange
Un plat de fête où les crustacés s’accompagnent d’une sauce au champagne et à l’orange, créant un bel équilibre de saveurs.
Bouchées Aux Crevettes Mayonnaise Tomates Séchées Et Câpres
Régalez vos invités avec ces mini-feuilletés pleins de caractère et de fraîcheur.
Bouchées De St. Jacques À La Crème De Mangue Pimentée
Offrez à vos invités une bouchée pleine de surprises avec cette Saint-Jacques délicatement poêlée, sublimée par une crème de mangue pimentée.
Filet Mignon De Porc Laqué
Savourez un filet mignon de porc tendre et parfumé, laqué avec une marinade aux multiples saveurs, du miel au vinaigre de Xérès.