Je vous présente ma cuisine de tous les jours. Passionnée de cuisine et de photographie, j'essaie d'offrir les plats que je prépare au quotidien, alliant au mieux images et tour de main. J'aime me laisser inspirer par une cuisine non pas toujours académique, mais une cuisine que je souhaite le plus souvent familière et généreuse. Plats traditionnels, colorés, inspirés, plats simples ou mijotés toujours réconfortants, variés, emplis de saveurs et mettant en valeur de bons produits. Retrouvez-moi chaque jour sur mon blog. Merci de vos visites, de vos commentaires et abonnez-vous pour recevoir dans votre boîte chaque recette du jour.
Invitez la dorade en écailles de pommes de terre à votre table, avec une délicieuse sauce moutarde et parmesan pour un plat savoureux.
Découvrez l'alliance parfaite entre la douceur des légumes et l'intensité du Gorgonzola dans cette soupe réconfortante.
Offrez-vous un moment gourmand avec ces penne rigate aux crevettes, sublimées par une sauce arrabiata piquante.
Laissez-vous tenter par ce toast chaud garni de saumon poêlé et de champignons à la crème, une combinaison réconfortante pour réchauffer vos soirées.
Envie de quelque chose de différent pour le dîner ? Ces boudins antillais rôtis aux pommes sont faits pour vous.
Un délicieux Colombo de Poulet aux Pois Chiches et Pommes de Terre, facile à préparer et parfait pour un repas complet, riche en arômes et en couleurs.
Ces lentilles aux chanterelles, parfumées au thym et au persil, sont une délicieuse alternative végétarienne, mais aussi un accompagnement idéal pour une viande ou un poisson.
Dégustez ce plat familial où les nouilles, le boeuf et la sauce au paprika se mêlent pour un moment de plaisir gourmand.
Cette mousse de foie de volaille au Porto et aux baies rouges, c’est l’assurance d’une entrée délicieuse qui ravira les amateurs de terrines maison.
Un plat savoureux où le veau, les légumes et les châtaignes mijotent ensemble dans un vin doux, pour un résultat réconfortant à souhait.
Des graines de courge grillées pour enrichir vos apéritifs, salades ou même vos pâtes et pains.
Découvrez un mariage audacieux entre la douceur des pétoncles et l'arôme des trompettes de la mort, sublimé par une bisque onctueuse.
Préparez un dîner facile et plein de saveurs en combinant saumon tendre, poireaux fondants et crème aux poivres.
Découvrez un plat où chaque bouchée offre un équilibre entre textures et saveurs, idéal pour un repas convivial.
Laissez-vous surprendre par l'harmonie des crevettes et des bettes, sublimée par des notes exotiques.
Appréciez un crumble salé avec le mariage de la courge fondante, du parmesan et de la noisette croquante, à savourer en entrée ou en accompagnement gourmand.
Régalez-vous avec cette délicieuse recette de bœuf aux pommes de terre, rehaussée par la douceur des olives noires et la chaleur du paprika.
Réalisez un pot-au-feu traditionnel aux légumes et bœuf mijoté, avec tous les conseils pour un bouillon clair et un repas réussi.
Réveillez vos papilles avec une soupe réconfortante, parfaite pour utiliser les restes de votre Pot au Feu.
Laissez-vous tenter par ce mariage terre-mer où les saveurs forestières des cèpes se mêlent à la douceur des calamars farcis.