Je vous présente ma cuisine de tous les jours. Passionnée de cuisine et de photographie, j'essaie d'offrir les plats que je prépare au quotidien, alliant au mieux images et tour de main. J'aime me laisser inspirer par une cuisine non pas toujours académique, mais une cuisine que je souhaite le plus souvent familière et généreuse. Plats traditionnels, colorés, inspirés, plats simples ou mijotés toujours réconfortants, variés, emplis de saveurs et mettant en valeur de bons produits. Retrouvez-moi chaque jour sur mon blog. Merci de vos visites, de vos commentaires et abonnez-vous pour recevoir dans votre boîte chaque recette du jour.
Mignons Aux Champignons Ballotins De Haricots Verts Mignons Aux Champignons Ballotins De Haricots Verts (pour 4 personnes) Ingrédients : 1 ou 2 filets mignons de porc ou de veau (800 gr env.
Tataki De Boeuf Tataki De Boeuf (pour 4 à 5 personnes) Ingrédients : 600 gr à 700 gr environ de rumsteck Quelques cerneaux de noix ou de noisettes Poivre Sichuan Pour la sauce ou vinaigrette Ponzu: 2 gousses d'ail 1 échalote 1 bouquet de ciboulette 1.
Œufs En Cocottes De Pommes De Terre Œufs En Cocottes De Pommes De Terre Salade Tomates Séchées Basilic Chips De Jambon (pour 2 personnes) Ingrédients : 4 œufs 2 grosses pommes de terre 2 tranches de jambon cru 1 càs de crème fraîche 2 càs de parmesan.
Risotto Aux Tomates Séchées Et Fraîches Risotto Aux Tomates Séchées Et Fraîches (pour 2 personnes) Ingrédients : 120 à 130 gr de riz Arborio 6 tomates séchées à l'huile d'olive 1 ou 2 tomates fraîches (selon taille) 2 gousses d'ail 2 dl de vin blanc.
Cocktail De Crevettes À L'Indienne Cocktail De Crevettes À L'Indienne (pour 2 personnes) Ingrédients : 250 gr de queues de crevettes cuites (taille moyenne) 2 poignées de jeunes pousses de salade 1 bouquet de ciboulette 1 piment vert (force moyenne).
Cœurs de Pâtes Au Poulet En Carbonara Aux Herbes Fraîches Cœurs de Pâtes Au Poulet En Carbonara Aux Herbes Fraîches (pour 4 personnes) Ingrédients : 500 gr de cœurs de pâtes multicolores ( Carazita ) 300 à 400 gr de blanc de poulet 1 bouquet d'herbes.
Saumon Grillé À La Plancha À L'Aneth Et Aux Câpres Saumon Grillé À La Plancha À L'Aneth Et Aux Câpres (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 pavés de saumon 1 bouquet d'aneth 1 càs de câpres Huile d'olive Poivre du moulin Fleur de sel Préparation : Commencer.
Découvrez la tarte qui marie le croquant de la pâte, le fondant du chèvre, et la douceur des tomates pour un délice à chaque bouchée.
Réveillez vos papilles avec ce plat simple, exquis et sans complication.
Savourez ce riz au poulet, porc et chorizo, un plat convivial qui réunit toute la famille autour de la table.
Préparez-vous à tomber sous le charme de ce Dip au guacamole et au thon, parfait pour vos apéritifs gourmands.
Ces cannelloni au porc et aux courgettes sont le choix parfait pour un repas convivial, simple à préparer mais riche en goût.
Offrez-vous un moment gourmand avec cette recette de tajine d'agneau aux olives vertes et haricots de Soissons : une explosion de couleurs et d'épices qui ravira vos sens.
Une invitation à la gourmandise, où chaque ingrédient est mis à l'honneur pour offrir un plat à la fois rustique et raffiné.
Envie d’un apéritif original ? Découvrez ce Granité Melon Vodka À La Menthe, un cocktail glacé qui mêle douceur du melon et fraîcheur de la menthe pour un plaisir ultime en soirée.
Offrez-vous un moment de plaisir avec ce saumon en croûte, un délice facile à préparer qui ravira toute votre famille ou vos convives.
Révélez le gourmet qui sommeille en vous avec cette recette irrésistible de moules en sauce tomate crémeuse, sublimée par le croquant des amandes.
Bouchée De Tomme De Chèvre À La Gelée De Tomate Bouchée De Tomme De Chèvre À La Gelée De Tomate (pas de quantité, selon votre appétit) Ingrédients : 1 tomme de chèvre 1 gelée de tomate 1 pain de mie 1 huile d'0live Préparation : Commencer par découper.
Laissez-vous tenter par le mariage parfait du bœuf haché et des poivrons rouges, une symphonie de goûts qui ravira vos papilles.