Kiss My Chef836 recettes
Kiss My Chef
Carpaccio de gravlax, betteraves et pommes vertes, à la chantilly de citron vert et citron caviar
Niveau de difficulté : facile
Gravlax de saumon à la betterave, boulgour, quinoa et pois chiches à l’orange
Niveau de difficulté : facile
Bar et langoustine rôtis de Cédric Béchade, une recette pour les fêtes
Bar et langoustine rôtis de Cédric Béchade, le chef étoilé de l’Auberge Basque, vous souffle quelques idées pour sublimer vos repas de fête.
Verrine norvégienne à l’avocat et saumon mariné gravlax de David Blanco
Verrine norvégienne à l’avocat et saumon mariné gravlax de David Blanco, une recette de fêtes pour attendre l’édition 2018 du festival Lot Of Saveurs.
Merlu de ligne croustillant de Vivien Durand, recette du chef du Prince Noir
La fraise Label Rouge est une incroyable source d'inspiration pour le chef étoilé Vivien Durand qui travaille ici la fraise Charlotte Label Rouge en pickles pour apporter du peps au merlu.
Fève Anguille Framboise, une recette du chef étoilé Eric Jambon
Fève Anguille Framboise - Le chef étoilé du Domaine des Séquoias qui aime tant travailler le poisson, nous livre ici une recette d'anguille fumée.
Cabillaud et carottes, jus de carotte et gingembre
Cette recette saine et légère de cabillaud et carottes dans laquelle la carotte est star, est idéale pour préserver votre peau du soleil.
Tartare de bar au fenouil et pistaches
Cette recette délicate et pleine de fraîcheur vous transporte en vacance.
Papillote de bar coco-curry, saine et savoureuse
Délicieusement saine, cette papillote de bar coco-curry, facile à réaliser, est naturellement légère et pleine de saveurs.
Pavé de bar à l'orange sanguine, recette simplement bonne
Cette recette de pavé de bar saisi puis cuit au four, s'accompagne d'une sauce aux agrumes et de pommes de terre écrasées pour un ensemble simplement bon.
Olives vertes et sardines en salade par Julien Duboué
Une recette aux accents du sud avec olives vertes et sardines en salade.
Ceviche de Daurade à la péruvienne
La tendance raw food ! Frais et nourrissant, le ceviche de daurade associe gingembre, citron vert, et coriandre, relevés d'une touche de piment.
Filet de daurade tex-mex aux légumes croquants
Une recette simple, rapide et savoureuse qui change des recettes classiques de poisson, découvrez le filet de daurade tex-mex.
Avocado boats au Picodon AOP, oeuf et saumon fume
Une déclinaison de l'avocado toast, sans toast, passé au four et délicieusement accompagné de fromage de chèvre, ce sont les avocado boats.
Daurade entière grillée aux épices et poivronade
Toutes les saveurs de la Méditerranée se retrouve dans cette daurade entière grillée aux épices, accompagnée d'une poivronade provençale.