Kiss My Chef4 286 recettes
Kiss My Chef
Lemon curd, la crème au citron à avoir toujours chez soi
Avoir toujours dans son frigo 1 pot de Lemon curd permet de préparer en un rien de temps, des tartes au citron minute, des cheesecakes citronnés.
Cupcakes au crabe et Ratte du Touquet
Facile et délicieuse cette recette de cupcakes au crabe se fait avec des pommes de terre Ratte du Rouquet, la préférée des gastronomes.
Burger végétal, frites de patates douces et ketchup maison
Ce menu ultra complet se compose d’un burger végétal, de frites de patates douces et de ketchup, le tout fait maison pour des encore plus de saveurs.
Ribs de cochon moelleux façon gigot de 7h
Avec leur cuisson lente et douce, ces ribs de cochon sont d’une incomparable tendreté, une gourmandise à accompagner de sauce Kentucky maison.
Blinis à la farine de lentille, colorés et savoureux
Ces blinis à la farine de lentille vont ravir vos papilles.
Salade tiède de langoustines et Ratte du Touquet
Découvrez comment vous régaler avec cette recette facile de salade tiède de langoustines et Ratte du Touquet délicatement relvée de truffe.
Tournedos de thon marinés et snackés à la plancha
Découvrez comment réaliser les tournedos de thon marinés et juste snackés à la plancha, de Michel Hulin, chef de La Cabro d'Or.
Macaron de Ratte du Touquet au chorizo
A dévorer en une seule bouchée, avec les doigts pour encore plus de plaisir, cette recette de macaron de Ratte du Touquet est un joli mélange de saveurs.
Mini quiches aux céréales et légumes
Pour un dîner en famille, un apéritif entre amis, un déjeuner sur le pouce, ces mini quiches aux céréales se dégustent chaudes ou froides.
Légumes en pickles, le condiment sain et Vinaigré
Comme des cornichons, ces légumes en pickles accompagnent de leurs saveurs épicées et vinaigrées les terrines, les charcuteries ou des sandwiches créatifs.
Salade de confit de canard aux agrumes
Vous ne réserviez le confit qu’à vos menus d’hiver ? Voici qu’il se fait printanier dans cette salade de confit de canard aux agrumes.
Pommes de terre vapeur aux parfums iodés
Découvrez cette recette de pommes de terre vapeur aux parfums iodés imaginée par le chef Christophe Saintagne, du restaurant Papillon.
Pommes de terre en papillote, lard et oignon rouge
Naturellement légères et particulièrement fondantes quand elles sont primeurs, les pommes de terre en papillote s'accompagnent de lard.
Spaghettis de pommes de terre à la poutargue
Ces spaghettis de pommes de terre sont une jolie manière de goûter à la saveur délicate de la pomme de terre primeur, par Christophe Saintagne.
Gaspacho de tomates au vinaigre de Xérès vieux
Frais et léger, le gaspacho de tomates est une délicieuse entrée idéale à servir dès le début des beaux-jours.
Ratte du Touquet en sushis d’asperges au lard
Après sa version maki, la Ratte se mue en sushi printanier dans cette recette créative et facile de Ratte du Touquet en sushis d’asperges rélevés de lard.
Agneau au Marsala et Haricots Tarbais
Dans cette recette d'agneau au Marsala, le vin muté italien vient parfumer de ses arômes de vanille et d’amande la viande d’agneau.
Saumon pané au dukkah, délicieux parfums orientaux
Découvrez comment réaliser cette recette de saumon pané au dukkah, habituellement composé de noix, de coriandre, de cumin et d’épices grillées.
Tendre magret en wok de légumes croquants
Particulièrement facile à réaliser, cette recette de Tendre Magret en wok de légumes printaniers croquants est un régal inratable.
Wok de bœuf au sésame et petits légumes de printemps
Rapide et facile à faire, régalez-vous de ce wok de bœuf au sésame accompagné de petites légumes printaniers encore croquants.