Kiss My Chef3 009 recettes
Kiss My Chef
Cocotte de pommes de terre Amandine à la poire et au Vacherin Fribourgeois AOP
Niveau de difficulté : facile
Quenelles de pommes de terre à l’huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence AOP
Niveau de difficulté : facile
Tarte fine aux légumes rôtis et saumon fumé Bio des Iles écossaises, crème au citron
Niveau de difficulté : facile
Pintade rôtie aux poires et clémentine, beurre au paprika fumé et herbes
Niveau de difficulté : facile
Crème de riz Nerone, topinambours braisés au champagne, trompettes de la mort et crackers de riz
La recette d’Amandine Chaignot, chef de Pouliche et du Café de LuceNiveau de difficulté : facile
Boulettes de coeur de veau
La recette de Martin Feragus, sous-chef du restaurant Le Vivarais (07)Niveau de difficulté : facile
Oeufs de truite aux pommes de terre Ratte, vierge de clémentine et crème crue
La recette de Jean Imbert, chef du Relais Plaza au Plaza AthénéeNiveau de difficulté : facile
Oignons farcis aux rognons de porc
La recette de Guillaume Pape, ancien finaliste Top Chef 2019 et chef du restaurant l’Embrun à Brest (29)Niveau de difficulté : facile
Chapon fermier d’Auvergne rôti et sa farce au couscous épicé, pistaches, figues et citrons confits
Niveau de difficulté : facile
Dos de cabillaud croustillant aux noisettes, patates douces aux 4 épices
Niveau de difficulté : facile
Endives braisées à l’orange et filets de cailles aux champignons et au Cognac
Niveau de difficulté : facile
Queues de homard aux pommes de terre et aux griottes, sauce Champagne
La recette de Fanny Rey, chef de l’Auberge de Saint Rémy de ProvenceNiveau de difficulté : facile