Kiss My Chef4 286 recettes
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Tartare de boeuf au grana padano et ricotta
Voici comment réaliser cette recette de tartare de boeuf au grana padano et ricotta, une recette du chef étoilé Simone Tondo.
Buns ricotta cerises et viande des grisons
Voici une idée parfaite et exquise pour un déjeuner nomade ou sur le pouce en vacances.
Crevettes au curry, la recette belle et bonne
Choisissez un mélange d’épices de qualité pour réaliser ces crevettes au curry accompagnées d’une savoureuse purée de patates douces.
Timbales de pommes de terre et d’avocat
Découvrez comment réaliser facilement et en toute saison ces timbales de pommes de terre et d’avocat fondantes et parfumées.
Lapin façon osso bucco et polenta crémeuse
Variante du traditionnel plat milanais, cette recette de lapin façon osso bucco et sa polenta, très parfumée, va vous faire voyager.
Blancs de poulet aux champignons de Paris
Cuisinés à l’huile de sésame et à la douce crème de Chavroux®, gourmande et fraîche, ces blancs de poulet aux champignons sont un régal.
Sole de petit bateau meunière au beurre d’algues
Dans cette recette, le beurre Charentes-Poitou AOP, au parfait goût de noisette, vient sublimer le goût de la sole de petit bateau.
Bagel poulet avocat, crudités et Chavroux®
Découvrez comment réaliser ce bagel poulet avocat, un sandwich équilibré et savoureux plein de crudités.
Rillettes de lapin à la sauge, l'apéritif gourmand
A emporter en pique-nique ou à servir à l’apéritif, ces rillettes de lapin à la sauge mêlées au parfum du citron confit sont extrêmement savoureuses.
Légumes rôtis et orge perlé, l’assiette ultra saine
Gourmands à souhait, ces légumes rôtis s’accompagnent d’orge perlé et yaourt bien crémeux pour une assiette complète saine et légère.
Mini légumes glacés et saucisse de Montbéliard
Ces mini légumes glacés ont caramélisé dans le jus de cassis pour accompagner une saucisse de Montbéliard divinement fumé et épicée.
Tortillons de pommes de terre et cocktail Clamato
Cet été la Noirmoutier se fait tourbillonnante et s’accompagne d’un cocktail Clamato.
Poivrons farcis à l’aubergine confite
Ces petits poivrons farcis à l’aubergine confite se mangent en une bouchée à l’apéritif ou accompagnent n’importe quel poisson ou viande grillé.
Brochettes de magret de canard à la japonaise
Cette recette de brochettes de magret de canard à la japonaise, accompagnée de soba et de légumes, est idéale pour les déjeuners ensoleillés.
Spaghetti de légumes multicolores au quinoa
Ludiques, ces spaghetti de légumes vont vous faire oublier que vous mangez des légumes.
Carpaccio de légumes au reblochon
Découvrez comment réaliser très facilement et rapidement ce carpaccio de légumes au reblochon, une recette toute crue pleine de saveurs.
Saint-Jacques rôties au jambon Ibaïama
Pour faire ces Saint-Jacques rôties au jambon Ibaïama, n’hésitez pas à utiliser un beurre de qualité qui donnera son bon goût au plat.
Poké bowl sucré-salé au poulet et aux pommes
Ce poké bowl sucré-salé est une recette ultra complète qui conjugue des produits vitaminés à la douceur acidulée de la pomme Pink Lady®.
Tête de cochon Ibaïma, maïs grand doux et piment
Tout le secret de cette recette réside dans le choix des produits et de leur cuisson lente et douce.
Poulet au citron en cocotte, cuit au four
Cette recette de poulet au citron en cocotte cuit presque toute seule au four, pour un résultat extrêmement savoureux.