Kiss My Chef1 931 recettes
Kiss My Chef
Poulet rôti et pommes de terre à la crème de Tomme, aux choux de Bruxelles à l’ail
Niveau de difficulté : facile
Millefeuille de pommes de terre à la raclette à la truffe Pochat & Fils, lard fumé, thym et romarin
Niveau de difficulté : très facile
Ravioles de veau au Pecorino, bouillon de légumes, gingembre et citronnelle
Niveau de difficulté : facile
Noisettes de saumon écossais Label Rouge à la compotée de tomate, sauce au citron confit
Niveau de difficulté : facile
Saumon sucré salé au jus de betterave, radis, tuiles d’algues et caviar d’aubergines
La recette de Jean-François Rouquette, chef étoilé du restaurant Pur’ au Park Hyatt Paris VendômeNiveau de difficulté : moyen
