Kiss My Chef
Savoureuse et légère, cette recette de côte de veau nappée au sésame est une bonne idée de déjeuner équilibré, rapide à réaliser.
Pour vos déjeuners sur le pouce, goûtez à ces wraps aux légumes au bon goût de fromage Sainte-Maure-de-Touraine AOP qui leur apporte crémeux et fondant.
Ce mélange de dinde, de boeuf séché, de condiments et d’herbes fraîches, le laab se sert ici avec un caviar d’aubergine parfumé.
Ultra simple mais délicieuse, cette recette de madeleines aux lardons et aux cornichons est un petit délice à dévorer à l’apéritif.
Ces feuilletés minute aux olives s’accompagnent de chèvre frais aux raisins secs et de poireaux fondants.
Avec une vinaigrette à la moutarde douce, des carottes et des graines caramélisées, cette salade de Torsettes aux abricots secs est ultra savoureuse.
Cette recette colorée de Hot Dog façon « Salsa » est généreusement garni de guacamole, de légumes cuisinés à l’huile d’olive et d’herbes fraîches.
Aux herbes fraîches, aux fleurs, aux fraises… cette recette de petits pois aux herbes du chef Alain Passard est un véritable jardin printanier
Cette recette de Buddha bowl au jambon de Parme mêle fruits, légumes, graines et céréales pour un parfait équilibre et bon plein de vitamines.
Les doux parfums italiens se glissent dans cette recette de thon façon saltimbocca, accompagnée d'un risotto aux légumes printaniers.
C’est une délicieuse recette de riz rouge façon thaï aux légumes de printemps, fraîchement cueillis, que nous propose le chef étoilé Armand Arnal.
A tremper dans une sauce mayonnaise relevée de cornichons, de câpres et d’herbes fraîches, ces asperges façon Fish&Chips sont une pure gourmandise.
Cuisiné avec du fromage râpé, des tomates confites et une huile parfumée au basilic, ce cake au jambon et aux cornichons est une délicieuse idée de recette
Gourmande mais parfaitement équilibrée, cette courgette farcie au poulet et satay s’accompagne d’une fondue de poireaux cuisinée à la crème et au paprika.
Parfumées au curcuma, ces croquettes de quinoa aux légumes, simplissimes à réaliser, sont un concentré de viatmines et de bienfaits.
Sans beurre ni sucre, ce gâteau au chocolat noir à base de courgette est ultra moelleux et très facile à faire.
La gourmandise s’invite dans vos assiettes avec cette recette de carottes rôties au miel pouvant accompagner de sa douceur n’importe quel poisson ou viande.
Avec ses fèves, ses graines, ses courgettes et sa sauce au miel, cette salade de printemps à l’Ossau-Iraty est un festival de saveurs.
Des olives Leccino, des fleurs de câpres, une sauce tomate cuisinée… les saveurs de Naples sont dans cette recette de Spaghetti Guitare à la Puttanesca.