Kiss My Chef
Avec ses épices chaudes et la fraîcheur de la coriandre, cette recette de tajine de légumes grillés nous fait replonger en vacances.
Sublimé d’un trait d’huile d’olive, le thon se marie parfaitement au yaourt grec, qui apporte de la fraîcheur à cette salade de quinoa au thon.
La récolte vient de s'achever, c'est l’occasion de vous partager cette recette saine et savoureuse de makis et rouleaux de printemps aux pruneaux.
Préparées avec du sucre rapadura, ces meringues à la crème sont particulièrement fondantes à l’intérieur et croquantes à l’extérieur.
Le chef Julien Conca, partage sa recette de maquereau mi-cuit, accompagné de pickles et d’une sauce chimichurri, fraîche et pimentée.
Cette délicieuse pizza chèvre et raisins mêle les goûts salés et sucrés.
La célèbre saucisse lentement fumée se glisse dans des petites bouchées apéritives fraîches et savoureuses : les petits choux à la saucisse de Montbéliard.
Très gourmande, cette salade de lentilles et vinaigrette au cidre est un repas idéal à apporter au bureau pour une pause déjeuner gourmande.
L’agneau se prépare de mille façons comme dans cette divine recette pleine de parfums envoûtants de cigares d’agneau à la Grecque.
Cuisinés dans une délicieuse marinade, ces yakitoris de boeuf à l’emmental s’accompagnent d’un coleslaw maison pour un déjeuner exotique.
Entre le très californien avocado toast et la très italienne Bruschetta, cette tartine de Saint-Marcellin au saumon se déguste à toutes les occasions.
A servir en entrée ou en accompagnement d’un filet de poisson blanc, arrosé d’huile d’olive, cette recette de polenta croustillante est un régal de saveurs.
Pour changer de vos habituels plats de pâtes, cuisinez ces cannelloni ricotta au bon goût de basilic et de tomates séchées relevé de parmesan.
Ce cari de poulet à la mauricienne est un concentré de saveurs créoles, en version légère et équilibré, concocté par Babette de Rozières.
Le 30 octobre prochain, cette recette de Civet de moules de l’étang de Thau sera servie à l’Ambassade de France de Tokyo.
Plein d’épices et de légumes savoureux, ce sublime tagine de légumes est un enchantement pour les yeux et les papilles, parfait pour le dîner.
Vous allez séduire de nombreuses papilles avec cette tarte aux raisins et au thym, un délice en toute simplicité et un petit côté rustique qui lui va bien.
Découvrez comment réaliser ce dahl de lentilles aux pommes, une recette saine et parfaitement rassasiante et envolez-vous pour l'Inde.
Découvrez cette divine recette de verrines de champignons au Mont d’Or, enfin de nouveau disponible, à savourer à l’apéritif ou en entrée.
Ce crumble de poivrons au chorizo et au maquereau mêle moelleux et croustillant, fondant et piquant pour un déjeuner plein de gourmandise.