Kiss My Chef7 653 recettes
Kiss My Chef
Carré d’agneau en croûte d’épices cajun
Départ pour la Louisiane avec ce carré d’agneau en croûte d’épices cajun.
Banana bread aux cerneaux de noix
Nourrissant et savoureux, ce banana bread est une pure gourmandise à dévorer au goûter ou dès le petit déjeuner.
Tapenade de petits pois à la crème fraîche
Particulièrement douce en goût, cette tapenade de petits pois est relevée d’épices saté, de framboises, de chorizo et de crème fraîche Chavroux®.
Lapin aux olives d’Espagne et figues fraîches
Avec ses figues fraîches ajoutées au dernier moment, ce lapin aux olives d’Espagne est un plat sucré-salé tout en finesse.
Velouté glacé d'avocat au Serrano et pois chiches
Accompagné de pois chiches rendus croquants grâce à une cuisson au four, ce Velouté glacé d'avocat au Serrano est une recette fine et savoureuse.
Orecchiette aux aubergines et aux figues
Cette recette parfumée d’Orecchiette aux aubergines et aux figues va vous changer de vos pâtes à la sauce tomate du dimanche soir.
Ceviche à l’avocat et vinaigrette « lait de tigre »
Imaginé par le roi du ceviche, le chef Martin Morales, ce ceviche à l’avocat s’accompagne d’une vinaigrette lait de tigre, la marinade péruvienne.
Le dessert au Mont d’Or : Dessert du Levant
Pistaches, safran et roses séchées tout droit venus du levant viennent souligner ce dessert au Mont d’Or imaginé pour le 3ème volet de la saga Sweet Cheese.
Tourteau et Champagne Henriot, l’accord de cette fin d’été
La Maison champenoise nous dévoile une délicate recette de Tourteau et Champagne Henriot Blanc de Blancs, un mariage harmonieux à déguster en entrée.
Tagliatelles à l’encre de seiche et aux crevettes
Régalez-vous de ce plat 100% iodé de tagliatelles à l’encre de seiche et aux crevettes à réaliser facilement avec de la vraie encre de seiche.
Ribs et pommes de terre au four, courgettes et pastèque
Ce duo classique de ribs et pommes de terre au four s’associe ici à une salade bien fraîche de pastèque et des courgettes grillées, c’est délicieux !
Courgettes farcies au fromage frais, la recette légère
Cette recette légère de courgettes farcies au fromage frais peut se décliner presque à l’infini rien qu’en changeant les herbes fraîches qui l’accompagnent.
Chakchouka aux mirabelles de Lorraine
Sucrée et acidulée, elle se cuisine ici dans une recette très facile de Chakchouka aux mirabelles qui fait se rencontrer deux cultures bien différentes.
Cake santé, l’allié du petit déjeuner
Ce cake santé va vous donner le coup de fouet nécessaire pour bien démarrer la journée et vous permettra d’attendre sans avoir envie de grignoter.
Emincé de poulet à l’estragon, crème fraîche et citron
Faites un peu plus de cet Emincé de poulet à l’estragon et emportez le reste, dans une boite bento, pour vous régaler aussi au bureau !
Tacos végétariens aux mirabelles de Lorraine
Amateurs de mirabelles, changez de la tarte et cuisinez cette petite prune dorée en version salée dans des tacos végétariens aux mirabelles.
Muffins aux amandes et aux abricots
On craque pour le goût acidulé et le moelleux aux touches croquantes de ces muffins aux amandes et aux abricots à déguster au goûter.