Les recettes de cuisine de "Kiss My Chef" - page 242

Coquelet farci aux petits légumes et aux épices

Ce coquelet farci aux petits légumes s’accompagne d’un savoureux et croquant mélange d’épices au fruits secs et de bananes flambées.

Rouleaux de printemps aux tomates, amandes et basilic

Ces rouleaux de printemps aux tomates se dégustent accompagnés d’une sauce au miso concoctée avec de la purée d’amande complète.

Brochettes de poulet tandoori et concombre

Marinées dans un mélange de Chavroux® et de yaourt, ces brochettes de poulet tandoori sont particulièrement moelleuse et accompagnées de concombres.

Guacamole de petits pois au fromage frais et citron

Si le guacamole compte parmi les incontournables de l’été, ce guacamole de petits pois est une variante saine et fraîche qui va en séduire plus d’un

Cheesecake concombre citron, fraîcheur salée

Pâte aux crackers, crème au fromage frais, aux zestes de citron et à la ciboulette, croquant et fraîcheur assurés pour ce cheesecake concombre citron.

Croustines à la Tomme au Chèvre et aux tomates

Cette recette de croustines à la Tomme au Chèvre se réalise avec la toute dernière création Pochat&Fils.

Curry vert au concombre sauté et aux tomates

Saisi à la poêle le concombre est tout à fait surprenant et se fait gourmand à la mode thaï dans cette recette de curry vert au concombre sauté.

Haricots Tarbais au citron confit en salade

Les haricots prennent des accents marocains dans cette salade de haricots Tarbais au citron confit, relevée de cumin et tomates cerise rôties au four.

Rillettes de cabillaud au St Môret ® et poivrons

Vous allez vous régaler sainement avec ces rillettes de cabillaud au St Môret cuisinées maison, au bon goût d’aromates et poivrons de toutes les couleurs.

Thon mi-cuit et salade cresson-avocat

Cette recette toute simple se fait à la dernière minute et permet de goûter au moelleux du thon mi-cuit, enrobé de graines de sésame.

Paccheri au thon, la recette de pasta comme en Italie

Avec leur thon frais cuisiné à la sauce tomate, ces paccheri au thon, accompagnées d’olives noires, vous emmènent jusqu’à Naples.

Maquereau mariné au gingembre, coriandre et grenade

Goûtez à ce maquereau mariné plein de fraîcheur.

Le dessert au Roquefort : Roqu’n’choc

La douceur sucrée de la betterave, des coings pochés et l’amertume d’un bon chocolat noir viennent mettre leur touche rock dans ce dessert au Roquefort.

Terrine de gigot d’agneau aux mojettes

Accompagnée d’un coulis de persil plat, cette terrine de gigot d’agneau aux mojettes de Vendée est un régal à déguster bien frais.

Salade de crevettes bio, choux fleur et agrumes

Dans cette salade de crevettes bio, les petits légumes et les agrumes se marient divinement et s’accompagnent d’une sauce au fromage frais.

Fondant choco-coco, la gourmandise rapide à faire

Avec son coeur bien fondant et son parfum de coco, ce fondant choco-coco est un délice qui se réalise en deux coups de cuillères à pot.

Salade de riz au boeuf et à l’avocat

Servie à l’assiette, cette salade de riz au boeuf mêle les petits légumes de saison à la pulpe crémeuse de l’avocat et change des recettes classiques.