Kiss My Chef7 678 recettes
Kiss My Chef
Haricots verts panés à dévorer comme des frites
Bluffez vos invités en leur servant des cornets de haricots verts panés, servis comme des frites dans leur cornet de papier.
Tarte fine aux tomates, fromage frais et touche de fraises
Multicolore, cette tarte fine aux tomates est nappée de St Môret et de quelques fraises Gariguette pour une touche acidulée gourmande.
Allumettes apéritives au bleu, addictives !
A grignoter comme ça ou à tremper dans de savoureux dips, ces allumettes apéritives au bleu sont une gourmandise à la saveur douce et fruitée.
Boudin en brioche, jimboura et œufs confits
Avez-vous déjà goûté aux jaunes d’œufs confits ? Cette technique leur donne une consistance inégalée pour accompagner divinement ce boudin en brioche.
Epigramme d’agneau mariné et pommes soufflées
Encore plus gouteux une fois mariné, il peut se cuire au four de diverses façons Régalez-vous de cet Epigramme d’agneau mariné
Le dessert au Brillat-Savarin : Poire belle Kristin
Crème de marron, poires et fourme d’Ambert viennent accompagner ce joli dessert au Brillat-Savarin imaginé pour le 3ème volet de la saga Sweet Cheese.
Maquereaux goût fumé aneth et gaufres
Donnez un petit goût marin fumé à vos gaufres de pommes de terre à servir en apéritif avec de délicieux filets de maquereaux goût fumé aneth.
Selle d’agneau farcie aux morilles et risotto d’asperges
Un agneau parfumé aux morilles avce le crémeux enchanteur d’un risotto aux asperges vertes.
Saint-Jacques aux lentilles vertes et chou pak choï
Cette recette de noix de Saint-Jacques aux lentilles vertes, relevé de la saveur légèrement piquante du pak choï, séduira les plus fins gourmets.
Cornets croustillants au St Môret, pistaches et framboises
Ces cornets croustillants au St Môret, assortis de framboises et pistaches sont la petite touche légère et gourmande, la juste dose sucrée de fin de dîner.
Pizzettas à l’oignon confit et au bleu
Le plus difficile avec ces pizzettas à l’oignon confit, c’est de résister.
Salade terre-mer aux haricots Tarbais
Parfaite pour un déjeuner complet et frais cette salade terre-mer aux haricots Tarbais est aussi très facile à faire.
Melon rôti au sirop d’érable et vanille
Impossible de faire plus simple que ces tranches de melon parfumées.
Roses des pommes, les jolies tartes aux pommes
Faites votre tarte aux pommes autrement en réalisant ces roses de pommes à déguster tièdes ou froides mais toujours avec autant de plaisir.
Tartare épicé de saumon avocat, l'entrée de l'été
Avec sa vinaigrette au citron vert et au piment, ce tartare épicé de saumon avocat est une entrée fraîche et savoureuse, parfaite pour l’été.
Tartare de fraises et pastèque à la menthe
Simplissime, rafraîchissant et savoureux ce tartare de fraises et pastèque peut être préparé par les enfants.
Mini cannelés au beaufort, tapenade, chorizo
Relevés de tapenade d’olives vertes et de chorizo, ces mini cannelés au beaufort se dégustent à l’apéritif et s'emportent en pique-nique.
Petites bouchées abricot et berlingots parfumés
A servir en guise de mignardise ou même en dessert pour conclure un dîner copieux, ces petites bouchées abricot sont la juste dose de douceur.
Taboulé presque libanais au chou kale
Quinoa, chou kale, pignons, et grenade se mêlent dans ce taboulé presque libanais, relevé de copeaux de Sbrinz AOP qui apporte sa touche gourmande.
Pêches farcies aux amandes, simple et délicieux
Profitez de l’été et de ses fruits gorgés de soleil pour préparer ces pêches farcies aux amandes.