Hum, ça sent bon

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Hum, ça sent bon ...

Toutes les recettes de "Végétarien" - page 13


Mon assiette végétarien { repas solo }

Mon assiette végétarien { repas solo }

Je m'oblige de manger équilibré lorsque je suis seule à midi.

Soupe façon Harira végétarien

Soupe façon Harira végétarien

La Harira est une soupe à base de légumes de viande et de pois chiches.

Pasta rossa - pâtes betterave pois chiches végétarien

Pasta rossa - pâtes betterave pois chiches végétarien

La betterave est un légume racine que j'aime manger de temps en temps, je l'aime bien le faire en salade pour un repas du soir ! Je l'ai déjà cuisinée dans des pâtes et le gout est vraiment surprenant mais surtout excellent ! Aujourd'hui je vous propose.

Patate douce au four et fromage blanc végétarien

Patate douce au four et fromage blanc végétarien

Je vous avoue je n'aime pas les pommes de terre, pas du tout ! Mais avec le temps et l'âge, j'en mange mais il faut qu'elles soient bien cuisinées, bien épicées pour que je les apprécie.

Lasagne butternut champignons végétarien

Lasagne butternut champignons végétarien

Que c'est bon les lasagne !!! C'est une version végétarienne mais bien gourmande, n'est ce pas ? Elles sont faites de butternut du jardin râpé et de champignons de Paris et plein de sauce tomate maison et de béchamel.

Galettes de quinoa végétarien

Galettes de quinoa végétarien

J'aime bien le quinoa et je suis la seule à maison.

One pan pasta - ravioli champignons ricotta végétarien

One pan pasta - ravioli champignons ricotta végétarien

Je n'ai jamais vu ce mode de cuisson des pâtes en Italie , ni dans mes magasines : cuire tout dans une même marmite ! J'ai déjà fait quelques one pan pasta mais avec des pâtes sèches.

Velouté de chataignes végétarien

Velouté de chataignes végétarien

Il me restait des châtaignes après avoir fait mon feuilleté.

Feuilleté potimarron chataignes végétarien

Feuilleté potimarron chataignes végétarien

Je ne mange que très peu de viande, en fait je ne l'ai jamais vraiment aimée.

Nouilles et choux de Bruxelles végétarien

Nouilles et choux de Bruxelles végétarien

Je cuisine toujours des pâtes italiennes mais aujourd'hui je fais exception : je cuisine des nouilles alsaciennes .

Lasagne blanche - poireaux fromage bleu végétarien

Lasagne blanche - poireaux fromage bleu végétarien

Les lasagne ont les adore, n'est ce pas ????? J'ai eu des beaux poireaux dans mon panier de la ferme ! Heureusement que c'est un légume qui est facile à cuisiner et qu'on aime ! Aujourd'hui je l'ai marié avec des feuilles de lasagne, une généreuse béchamel.

Risotto potimarron végétarien

Risotto potimarron végétarien

J'adore le risotto, c'est un plat que je fais lorsque je ne sais pas quoi cuisiner.

Fusilli crème de potimarron haricots borlotti et sauce au persil végétarien

Fusilli crème de potimarron haricots borlotti et sauce au persil végétarien

C'est la saison des courge s et voilà une recette originale avec des pâtes ! J'ai choisi un potimarron car la chaire est ferme, pas aqueuse et parfumée.

Boulettes betterave haricots rouges végétarien

Boulettes betterave haricots rouges végétarien

Vous avez bien lu des boulettes à la betterave rouge !! Vous n'aimez pas la betterave ? Moi j'adore son petit gout sucré ! On peut la cuisiner dans les gâteaux, dans une sauce pour les pâtes, dans une soupe.

Soupe aux deux lentilles végétarien

Soupe aux deux lentilles végétarien

J'adore les lentilles , je les cuisine souvent.

Tarte poireaux et champignons végétarien

Tarte poireaux et champignons végétarien

Je ne me lasse pas de manger des tartes salées, c'est un repas complet le soir ! Cette fois ci j'ai des poireaux et des champignons ! Je n'ai jamais associés ces deux ingrédients mais pourquoi pas ??? Avec un peu de gruyère dedans on va se régaler.

Pâtes à la bolognaise végé

Pâtes à la bolognaise végé

J'ai donc testé les protéines de soja texturées dans un parmentier, aujourd’hui c'est dans une sauce pour les pâtes .

{ Comme } un parmentier potimarron protéines de soja végétarien

{ Comme } un parmentier potimarron protéines de soja végétarien

J'ai acheté des protéines de soja et mon sachet était dans mon placard depuis plusieurs mois.

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