Hum, ça sent bon ...
Mes filles m'ont réclamé une pizza !!! on veut de la pizza !!!!!! Bon bon.
J'ai ouvert une conserve de tomates que j'avais fait cet été : ça sent bon l'été et les herbes du jardin !!!!! Pas trop d'idée pour l'incorporer dans un bon plat de pâtes alors j'ai sorti ma bible - livre en italien - et j'ai vu cette recette archi simple.
Après la chandeleur, c'est Carnaval !!! Faut suivre :-) J'ai vu cette recette de dessert à base de semoule appelé migliaccio - tarte à la semoule - sur un des sites italiens que j'adore.
Je préfère de loin le poisson, au désespoir de Monchéri, et j'ai eu envie de préparer une blanquette de saumon avec les légumes qui me restaient de mon panier, à savoir les poireaux et les carottes ! Une bonne blanquette à ma façon : j'ai fait un mix.
J'ai encore un potimarron dans ma cave, il faut aussi penser à la manger avant le printemps ! Je l'ai coupé en cubes puis accompagné de gnocchi ! Un repas tout simple mais si bon ! Pour 3 gourmands, il faut : 800 g environ de gnocchi la moitié environ.
Nous adorons le poisson et le cabillaud en particulier, c'est un poisson blanc, épais et à chair ferme.
Le printemps arrive tout doucement, j'ai envie de vert, de fleurs au jardin et de soleil !!!! Je n'ai pas tous ces éléments alors je les mets dans mon assiette avec cette charlotte toute simple et parfumée.
Envie d'un bon cake avec de belles bananes, une farine d'épeautre et une pointe de chocolat dedans ???? C'est ici.
J'aime bien la béchamel dans les pâtes , ça donne un délicieux moelleux.
Je suis obligée de faire de la pizza au moins tous les quinze jours !!! Et là je n'en avais plus fait depuis trop longtemps.
Pendant très longtemps j'ai cru que Pasta al forno était un plat de lasagne.
Que faire avec tout le pain sec ? Il reste toujours une tranche ou un quignon de pain et le lendemain c'est sec, pas très agréable à manger.
Rien de plus simple à faire que des madeleines espagnoles : on mélange tout et on verse dans des moules individuels.
En cette période de l'année je commence à vider mon congélateur en prévision de l'été.
Je vais vous surprendre avec cette sauce pour mes pâtes avec des lentilles corail ! Souvent je cuisine sans viande et je la remplace par des légumes secs, et si dans mes pâtes j'en mettais aussi ? Pour 4 gourmands il faut : 600 g de tagliatelle fraiches.