Hum, ça sent bon ...
En ce moment je n'ai pas toujours d'imagination pour accompagner mes pâtes .
Je fais souvent de la polenta c'est vite fait et c'est nourrissant.
J'aime beaucoup le poireau et j'en achète presque toutes les semaines au marché ! Je l'ai à nouveau cuisiné avec des pâtes , une touche de vin blanc, du fromage bleu d'Auvergne et quelques noisettes.
J'ai toujours du riz dans mon placard, c'est pratique il se cuit vite et on peut l'accompagner de tout ce qu'on veut.
En ce moment j'aime le fenouil et j'en achète souvent, j'avoue que ça change des choux et des pommes de terre hi hi hi C'est une recette que j'ai vue sur FB qui m'a semblée bien gourmande et facile à faire : avec du fenouil et des haricots blancs !!!!.
En temps normal je fais deux pains au levain la semaine, mais cette semaine on a à peine mangé un pain.
En ce moment j'aime bien les gnocchi, ils sont aussi faciles à cuisiner et c'est rapide surtout lorsqu'on est pressé ! J'ai acheté des gnocchi mais j'ai prévu de les faire moi même en de ces jours.
J'ai cuisiné du tofu mais je n'ai pas l'habitude de le cuisiner ni de la manger.
Après le mois de décembre où on a peut fait des excès, moi je reviens à une cuisine plus simple, facile à faire et sans chichi ! J'ai fait une tarte aux carottes avec du fromage râpé ! Il me restait pas mal de fromage râpé et c'était le moment de le.
Il fait bien froid, et un bon riz au lait est bien réconfortant ! Mon ptit plus c'est l'ajout de cerises au sirop maison - bocal fait cet été - sur le dessus.
Chaque été je fais des bocaux de fruits et de légumes, certains du jardin, d'autres de la cueillette non loin de chez moi ! C'est comme ça que l'hiver je mange des cerises, des abricots, des quetsches au sirop, des haricots verts, des courgettes cuisinées,.
Le jour de Noël on a préparé un brunch, moi j'adore, on mange du sucré, du salé et ce que l'on veut.
J'aime beaucoup le chou fleur ! Je le cuisine souvent et aujourd’hui eu envie de la manger avec des pâtes.
Les lentilles je les adore ! je les cuisine très très souvent, comme vous l'avez peut être remarqué ! Cette fois j'ai fait des galettes, et des galettes qui se tiennent vraiment.
J'avais prévu de faire des gnocchi maison mais au marché je n'ai pas pu acheté des pommes de terre à chaire farineuse, le stand n'était pas là.
Je n'ai jamais cuisiné le potimarron en gratin, je le fais en soupe, cuit et rôti au four ! J'ai voulu un peu changer.
Après toutes ces agapes retour à une alimentation plus saine, moins calorique mais tout aussi gourmande ! On adore les soupes et veloutés.
L'hiver on trouve toutes sortes de choux ! Aujourd'hui j'ai acheté un chou rouge ! C'est un légume local, de saison et pas cher ! Avec un chou on peut manger à plusieurs, on le mange cuit ou cru.