Hum, ça sent bon ...
Cette année j'ai fait un stock de sauce tomates et de tomates au naturel, je suis très contente.
Le one pan pasta est un plat de pâtes où tout cuit dans une même casserole.
Lors de mon Foodtour j'ai visité une choucrouterie ! Le chou est un aliment sain, peu calorique et plein de vitamines.
Dans mon panier j'ai encore eu quelques petits poivrons , une aubergine et des tomates , je pense que c'est les tout derniers légumes d'été.
Surprise dans mon panier de légumes de la fin du mois d'octobre : deux belles courgettes ! Là se sont les dernières de l'année !!! Pas envie de me compliquer la vie, je les ai ajoutées dans mon plat de pâtes un one pan pasta ! J'ai rajouté des saucisses.
Je devais absolument faire de la pizza , mes gourmands m'en réclament sans arrêt ! Ohhh que c'est bon ils ont bien raison.
Il fait froid et j'adore me réchauffer avec une bonne soupe de légumes.
J'ai trouvé dans mon supermarché un rouleau de pâte à pâtes.
J'ai été surprise de voir dans mon panier du début du mois de novembre encore des courgettes et des poivrons !!!! Bonne surprise car je les aime beaucoup.
Cette année l'emploi du temps de Salomé change de semaine en semaine mais aussi de jour en jour.
Nous sommes au mois de décembre, les fêtes arrivent à grands pas.
J'ai eu la chance de participer au mois d'octobre à un atelier de cuisine autour du foie gras Rougié.
Et si on mangeait un bon gratin de pâtes avec beaucoup de fromage dessus ??? Humm que c'est bon ! Un gratin avec des dés de butternut rôtis au four puis mélangés à une béchamel le tout saupoudré de fromage râpé ? Pour 2 gourmandes il faut : 1/4 de butternut.
Il fait bien froid dehors, je vous propose un gratin hyper gourmand avec une sauce généreuse à base de tomates et surtout de fromages comme la ricotta , le parmesan et la mozzarella .
S'il vous reste un peu de saumon fumé , quelques oeufs de lompe voilà un beau plat de fêtes à base de pâtes ! La sauce est composée de wodka et de crème ! Pour 4 gourmands il faut : 500 g de fettucine di Gragnano 1 échalote sel poivre 150 ml de wodka.