Hum, ça sent bon ...
Pour ce vendredi j'ai totalement improvisé cette sauce pour mes pâtes .
C'est une recette simple mais qui prend du temps.
Je vois en ce moment cette sauce pour les pâtes où l'on cuit les tomates cerises avec de la féta au four !!!! FAcile à faire !!! Moi j'ai rajouté des aubergines frites en plus, pour avoir plus de gout, plus de moelleux.
Me voilà de retour de mon séjour à Paris.
Comme je l'écris souvent on aime les courgettes et elles se cuisinent facilement.
Je n'ai jamais mangé de fregola sarda : se sont de toutes petites pâtes en forme de billes ! Elles sont d'origine Sarde.
J'ai cherché une recette facile et gourmande avec des pâtes .
Envie d'un plat de pâtes rapide à faire ? Avec des ingrédients faciles à trouver ? Voilà mon plat de pâtes avec une sauce aux champignons de Paris et petits pois !!! Cette sauce peut se préparer un ou deux jours en avance si on ne met pas la crème.
J'ai fait un atelier de cuisine végane où j'ai découvert le seitan .
Des pâtes oui mais pas de légumes dedans mais des légumineuses : des lentilles brunes !!! Une sauce faite de lentilles avec de l'oignon, de l'ai, du concentré de tomates, des tomates séchées !!!! Surprenant non ? Mais délicieux !!!! Pour gagner du temps,.
Je n'ai que rarement du pourpier dans mon panier de légumes, c'est la deuxième fois seulement.
Aujourd'hui je vous propose un plat de gnocchi ! Je les rentre aussi dans la catégorie des pâtes.
Il existe une multitude de pâtes , il y a les pâtes asiatiques, les pâtes italiennes mais en France il y en a aussi, comme les spatzle, les Crozets.
A coté de chez moi il y a une enseigne bio, j'y suis allée faire un tour.
Les températures sont bien en dessous de zéro.
Nouvelle année !!! Nouvelles recettes ! Je continue à vous proposer des recettes de pâtes, je crois que ça vous plait beaucoup, non ????? Nous on les aime, j'en mange au moins une fois par semaine parfois deux fois - avec de la sauce tomates maison !!!!.
Aujourd'hui je vous propose une recette basique de la cuisine italienne : le s pâtes caccio et pepe - pécorino et poivre.