Hum, ça sent bon ...
Pas la peine de passer des heures pour faire un dessert ! Moi j'adore improviser avec quelques ingrédients.
Tout près de chez moi il y a de nombreuses cueillettes de fruits mais aussi de légumes.
Voilà la recette de mon gâteau de mon blog anniversaire ! C'est un cheesecake sans cuisson tout simple avec des fruits rouges dessus ! Un dessert frais et léger ! Pour un cheesecake il faut : 150 g de biscuits aux céréales 50 g de beurre 250 g de fromage.
Malgré la chaleur étouffante j'ai allumé mon four d'abord pour cuire mon pain et j'en ai profité pour faire un cake ! J'en avais vraiment envie, je n'en avais plus fait depuis au moins un moins.
Au printemps notre mirabellier était couvert de fleurs puis plein de petits fruits.
Lorsque j'ai été enfant, ma grand mère faisait une confiture de Reine Claude du jardin .
J'avais encore des abricots ; envie d'en faire une tarte, qu'est ce que c'est bon ! Cette fois ci j'ai pris la recette d'Aude, un peu différente de cette version ici.
En cette fin de mois d'aout j'ai encore pu ramasser des fraises ! Elles sont bien fermes et délicieuses.
C'est la saison des reine claude et il faut en profiter car j'ai eu du mal à en trouver au marché.
Encore de nouvelles conserves de fruits : les reine claude ! Pour quelques bocaux de 500 ml il faut : sirop : 1 l d'eau 300 g de sucre de la vanille le zeste d'un citron des reine claude Chauffer une grande marmite d'eau pouvant contenir des bocaux.
Au marché j'ai trouvé de magnifiques poires Williams , mûres mais encore fermes.
En ce moment on voit beaucoup de tarte dit rustique ! La pâte à tarte n'est pas mise dans un moule mais directement sur une plaque à pâtisserie et on rabat les bords ! Moi j'ai mis des mirabelles très parfumées et sucrées, avec un peu de cannelle et.
On adore les tartes aux fruits - ça je vous l'avais déjà dit :-) Je profite encore des dernières quetsches pour faire une tarte avec un crumble très parfumé à la cannelle.
Ici on est déjà en automne , les feuilles des arbres deviennent doucement jaunes, brunes puis tombent.
J'aime les gâteaux simples, faciles et bons ! Celui ci vient d'un site italien que j'aime beaucoup.
Je continue à faire des pains au levain mais je ne partage plus mes recettes, il y en a plein dans ma rubrique La ronde des pains.
Nous on adore le riz au lait, dessert d'antan que parfois on oublie un peu.
Les températures baissent, et j'aime à nouveau cuisiner les fruits secs et le miel ! Pour une pause gourmande j'ai préparé ce délicieux gâteau aux noisettes et au miel.