Hum, ça sent bon ...
C'est la saison des reine claude et il faut en profiter car j'ai eu du mal à en trouver au marché.
Encore de nouvelles conserves de fruits : les reine claude ! Pour quelques bocaux de 500 ml il faut : sirop : 1 l d'eau 300 g de sucre de la vanille le zeste d'un citron des reine claude Chauffer une grande marmite d'eau pouvant contenir des bocaux.
Au marché j'ai trouvé de magnifiques poires Williams , mûres mais encore fermes.
En ce moment on voit beaucoup de tarte dit rustique ! La pâte à tarte n'est pas mise dans un moule mais directement sur une plaque à pâtisserie et on rabat les bords ! Moi j'ai mis des mirabelles très parfumées et sucrées, avec un peu de cannelle et.
On adore les tartes aux fruits - ça je vous l'avais déjà dit :-) Je profite encore des dernières quetsches pour faire une tarte avec un crumble très parfumé à la cannelle.
Ici on est déjà en automne , les feuilles des arbres deviennent doucement jaunes, brunes puis tombent.
J'aime les gâteaux simples, faciles et bons ! Celui ci vient d'un site italien que j'aime beaucoup.
Je continue à faire des pains au levain mais je ne partage plus mes recettes, il y en a plein dans ma rubrique La ronde des pains.
Nous on adore le riz au lait, dessert d'antan que parfois on oublie un peu.
Les températures baissent, et j'aime à nouveau cuisiner les fruits secs et le miel ! Pour une pause gourmande j'ai préparé ce délicieux gâteau aux noisettes et au miel.
Pour le gouter j'ai préparé en quelques minutes de délicieux muffins aux flocons d'avoine et à la pomme .
Une bonne tranche de cake pour le gouter avec un bon thé, j'adore, tout simplement.
Voilà un bon gros gâteau comme je les aime, celui ci est garni de pommes et de noix ! C'est gâteau d'automne ! Recette archi simple trouvée ici sur un blog italien ! Pour un moule carré il faut : 3 oeufs 125 g de sucre 100 g de lait 30 g d'huile neutre.
De jolies madeleines au bon gout d 'orange et une coque en chocolat ! Qui veut faire la pause avec moi ? Voici ma recette pour une plaque à madeleines et quelques autres : 3 oeufs 75 g de beurre 50 ml de lait le zeste d'une orange bio 1 cuillère à dessert.
Parait qu'il y a pénurie de beurre, c'est un ingrédient basique dans ma cuisine mais avec un peu d'astuce on peut s'en passer.
Après avoir fait ma délicieuse brioche à base de purée de courge il me restait un peu de purée.
J'adore aussi le crumble c"est un dessert qui sent bon l'automne et l'hiver.