Hum, ça sent bon2 599 recettes
Hum, ça sent bon ...
Mini Cupcakes
Je fais que très rarement de cupcakes, ce petit gâteau surmonté de crème ! Souvent cette crème est faite de beurre et ça ne me donne pas envie, même c'est c"'est bon !! Amandine m'a fait parvenir de nouveaux produits Vahiné et je l'a remercie encore.
Buche comme une Charlotte à la pêche
Les fêtes de fin d'année arrivent trop vite : le compte à rebourds est enclenché.
Bredele 2014 : Bretzels à l'anis (2)
J'adore faire des Bredelé et tout le monde les attend, je commence déjà à en offrir ! Cette année j'ai acheté au marché - assez tôt cette fois car c'est un emporte pièce qui est vite épuisé - une forme de Bretzel ! Pour deux deux plaques à pâtisserie.
C'est la Saint Nicolas
En ce jour de Saint Nicolas , on ne peut pas ne pas manger un Manele : bonhomme en brioche typique de l'Alsace.
Bredele 2014 : Leckerlis ( 3)
Les Leckerlis sont de petits pains d'épices coupés en cubes, ce sont aussi des basiques des Bredelé ! Ils sentent bon l' orange confite maison et le miel ! Pour un grande plaque à pâtisserie, il faut : 150 g de poudre d'amande 30 g de d'amandes effilées.
Buche vanille poire
Après mon premier essai de buche tout simple voici ma deuxième version : un peu plus longue à faire et demande du matériel particulier mais quel beau résultat ! Elle est composée d'un biscuit à l'amande et d'une bavaroise avec des morceaux de poire .
Bredele 2014 : Bretzels aux noisettes (4)
Cette année j'innove : j'ai fait des bretzels aux noisettes ! Je ne les ai jamais fait car je n'avais pas le bon emporte pièce ! Je l'ai trouvé sur le marché de la Place Broglie à Strasbourg ! Pour deux plaques à pâtisserie, il faut : 125 g de beurre.
Cadeaux gourmands (1) : Pain d'épices en bocal
J'ai vu sur de nombreux blogs et depuis un an ou deux, que l'on pouvait faire des gâteaux cuits dans des bocaux à confiture ! Je trouve cette idée extra ! On peut y cuire des cakes ou bien des pains d'épices.
Madeleines façon Baba au Limoncello
J'ai reçu il y a quelques jours, un colis gourmand de Jours Heureux .
Bredele 2014 : Sablés à la vanille et raisins au rhum (5)
C'est la première fois aussi que je fais ces sablés ! Ils sont délicieusement parfumés au rhum ! Pour 3 plaques à pâtisserie il faut : 190 g de beurre 150 g de raisins secs du Rhum 375 g de farine 90 g de sucre de la vanille en poudre 1/2 cuillère à.
Bredele 2014 : Meringues au zeste d'orange (6)
J'ai accumulé beaucoup de blancs d'oeuf, j'utlise très souvent le jaune pour dorer mes bredelé.
Bredele 2014 : Sablés aux amandes et cannelle (6)
Encore des bredelé , je n'arrête plus ! A peine mes bredelé sont dans la boite que des petites souris viennent en manger et elle se vide trop vite ! Aujourd'hui je l'ai rempli de sablés aux amandes et cannelle ! Pour deux belles plaques il faut : 125.
Cadeaux gourmands 3 : Fudge chocolat blanc et noix de coco
J'ai découvert le Fudge , c'est une sorte de caramel très sucré d’origine anglaise ! Quand je l'offre personne ne le connait mais quand il le goute il adore ! Depuis deux ou trois ans j'ai fait du Fudge au chocolat noir : cette année j'ai voulu changer.
Ma buche, roulé à la framboise et mousse au chocolat blanc
Voilà une buche vraiment simple à faire, je l'ai réalisée pendant que mon pain cuisait au four.
Cadeaux gourmands 4 : Ecorces de caramel et chocolat aux oranges confites
Durant l'année je mets dans mes favoris une quantité impressionnante de recettes à faire ! Je pense que vous êtes comme moi non ???? Là j'avais remarqué cettte de recette d'é corces de caramel, chocolat et orange confite , super idée pour un cadeau très.
Bredele et Cadeaux gourmands 2014
Nous voilà à quelques jours de Noël ! Durant tout le mois de décembre j'ai confectionné des bredelé et des gourmandises, Certains ont déjà été offerts - aux amis, aux professeurs de musique d'Eglantine - et d'autres vont se trouver sous le pied du Sapin.
