Happy papilles645 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Tatin de tomates et parmesan
La tarte à la tomate est un grand classique de la cuisine estivale alors, pour changer, découvrez cette tarte tatin de tomate, parmesan et pignons de pin
Brochettes de melon épicé
Pour changer du traditionnel melon au porto, essayez ces brochettes de melon aux épices : zaatar et piment d'Espelette
Tarte à la tomate et à la moutarde
Grand classique de la saison estivale, découvrez ma recette de tarte à la tomate et à la moutarde, facile et rapide à réaliser
Salade de crevettes et avocat aux fruits de la passion et banane
Dépaysement garanti avec cette salade brésilienne de crevettes et d'avocat aux fruits de la passion et à la banane (ou ananas ou mangue, au choix)
Salade de lentilles à la feta
Découvrez cette sympathique salade estivale de lentilles à la feta, agrémentée de tomates, poivrons et concombre
Crêpes soufflées à la courgette
De sympathiques crêpes soufflées à la courgette râpée, persil, ciboulette et parmesan
Salade de pâtes aux petits pois et feta
Une savoureuse salade de pâtes printanières aux petits pois, à la feta et aux pignons de pin, relevée d'ail, de basilic et de parmesan
Tartines aux tomates cerise et bleu
De sympathiques et estivales tartines de tomates cerises confites au four et de fromage bleu
Pâtes aux tomates cerises confites au four à la mode de Brindisi
Une savoureuse assiette de pâtes aux tomates confites au four parfumées à l'ail, au basilic, à l'origan et au parmesan
Risotto aux petits pois et sa chips de pancetta
Un savoureux risotto printanier aux petits pois, aux tomates confites au four et agrémenté d'une chips de pancetta
Filet de rouget grillé sur pan con tomata et jeunes pousses d’épinards de Lionel Giraud
Découvrez le pan con tomate aux épinards et filet de rouget proposé par Lionel Giraud
Panzanella à la tomate
Direction l'Italie pour cette savoureuse salade toscane aux tomates et au pain rassis
Tarte aux courgettes et ricotta
Une sympathique tarte à la courgette, au blanc de poireau et à la ricotta
Côtes de porc à la florentine
De sympathiques côtes de porc agrémentées d'épinards frais, de tomate et de mozzarella
Filet de merlan et sauce crevettes et tomates
Direction le Brésil pour découvrir cette recette de filet de merlan et sauce crevettes et tomates
Salade d'épinards à l’oeuf mi-cuit
Une sympathique salade d'épinards frais agrémentée d'un œuf mollet et de graines de sésame
Œuf cocotte au poivron et ses tartines de jambon de Parme
De sympathiques oeufs cocotte au poivron et tomate et leurs tartines au jambon cru
Daurade grillée, sauce Vierge et conchiglie à la toscanne
Une belle daurade grillée au four accompagnée d'une savoureuse sauce vierge et de pâtes coquillage farcies aux tomates et poivrons
Salade de conchiglie et surimi
Une sympathique salade de pâtes agrémentée de tomate, surimi, haricots verts et croûtons de pain
Rougets et leur salsa de mangue et petits pois
De sympathiques filets de rouget agrémentés d'une salsa de mangue et petits pois