Happy papilles675 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Brocolis sauté sauce soja et sésame
Ce brocolis sauté à la sauce soja et aux graines de sésame saura accompagner à merveille une simple viande grillée
Velouté exotique de petits pois et cacahuètes
Un sympathique velouté de petits pois aux saveurs asiatiques : citron vert, gingembre, coriandre et beurre de cacahuètes
Courgettes façon carbonara à la Vache qui Rit
Les courgettes s'inspirent de la cuisine italienne avec cette recette de courgettes façon carbonara à la Vache qui rit
Soufflés au brocolis
Un sympathique soufflé de brocoli au parmesan qui devrait permettre de faire consommer du brocolis même aux plus récalcitrants
Poêlée de choux de Bruxelles
Une sympathique poêlée de choux de Bruxelles aux pommes de terre, carottes et coulis de tomate, pour redécouvrir les choux de Bruxelles
Risotto aux petits légumes et au chèvre
Un risotto printanier aux courgettes, carotte et fromage de chèvre
Gaufres de pomme de terre au gruyère
De sympathiques gaufres salées de pommes de terre au gruyère qui seront parfaites accompagnées d'une simple salade verte
Soupe de poireaux à la crème et au lard grillé
Une belle soupe rustique aux poireaux, à la crème et au lard
Ecrasé de topinambours et panais à la châtaigne
Un écrasé de topinambours et panais à la châtaigne qui accompagnera à merveille vos plats de viande
Velouté de topinambours au foie gras et magret de canard fumé
Un savoureux velouté de topinambours au foie gras et magret de canard fumé qui sera parfait à votre table de fêtes
Pâtes au jambon cru et tomates séchées
Une sympathique assiette de pâtes au jambon cru, tomates séchées, olives noires et tomme des Pyrénées
Pâtes fraîches vertes aux épinards
Pour apporter un peu de fantaisie à vos pâtes maison, je vous propose de réaliser ces pâtes fraîches vertes aux épinards
Bouillon de vermicelles au panais et potimarron d’Anne-Sophie Pic
Anne-Sophie Pic apporte un peu de fantaisie à un simple bouillon de vermicelles avec cette version au panais, au potimarron et au Beaufort
Salade d’hiver au hareng fumé et tomme de brebis
Une salade hivernale associant pommes de terre, betterave, hareng fumé et tomme de brebis
Velouté de vitelottes au bacon
Un velouté de pommes de terre vitelotte au bacon surprenant avec sa sympathique couleur violette
Gratin de potiron et pommes de terre à la béchamel de ma maman
Un gratin crémeux de potiron et pommes de terre, agrémenté d'une sauce béchamel bien gourmande
Compote de potiron et de bananes
Une compote automnale originale, associant potiron, banane et jus d'orange
Spaghetti au thon et tomates séchées
Une appétissante assiette de pâtes au thon à l'huile et aux tomates confites
Toasts d’aubergine au chèvre
Ces toasts d'aubergine au chèvre frais et à la tomate constituent une sympathique entrée estivale
Fettucce aux rougets
Une assiette ensoleillée de pâtes aux rougets et à la sauce tomate agrémentée de poivrons et de menthe