Happy papilles1 996 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Dinde à la sauce chinoise et riz basmati
Des filets de dinde agrémentés d'une sauce chinoise aux tomates et poivrons
Pommes de terre sarladaises
Direction le Sud-Ouest avec ces délicieuses pommes de terre sautées à la graisse d'oie ou de canard, comme à Sarlat-la-Canéda
Pot-au-feu aux légumes oubliés
Le traditionnel pot-eu-feu revisité avec de la saucisse de Morteau et des légumes oubliés, panais et rutabagas
Yaourts maison aux épices indiennes
De savoureux yaourts faits maison parfumés à la cannelle et à la cardamome
Salade de canard confit au chou vert
Une salade hivernale simple et gourmande associant chou vert et cuisses de canard confit
Tagliatelles maison à la tomate aux crevettes et citron vert
Une sympathique assiette de tagliatelles agrémentée de crevettes et d'une sauce tomate
Pizza au chèvre, jambon et champignons
Une pizza maison classique agrémentée d'une bûche de chèvre, de jambon et de champignons qui plaira à tous !
Salade de chou rouge à l’orange
Une salade de chou rouge fruitée agrémentée de suprêmes d'orange et relevée de saveurs asiatiques
Aiguillettes de poulet aux poires
Des aiguillettes de poulet sympathiquement agrémentées de saveurs sucrée-salée associant lardons et poires
Poulet sauce crémeuse aux petits pois et au chou vert
Un poulet printanier agrémenté d'une crème aux petits pois, lardons et au chou vert
Lieu poché à la crème d’aneth
De simple dos de lieu simplement agrémentés d'une crème d'aneth et de pommes de terre à la vapeur
Galettes de sarrasin au jambon et au fromage
Grande incontournable des crêperies bretonnes, la galette de sarrasin au jambon et au fromage reste la préférée dans le cœur et l'estomac de tous et toutes !
Croque-monsieur à l’oeuf brouillé, champignons et emmental
De sympathiques croque-monsieur fourrés à l'oeuf brouillé, aux champignons et à l'emmental
Bugnes lyonnaises moelleuses de ma maman
De délicieuses bugnes lyonnaises réalisées selon la recette de ma maman pour retrouver les bugnes de mon enfance
Pâte à galettes salées rustiques
Des galettes de sarrasin au blé complet et au sarrasin pour des crêpes salées bretonnes aux saveurs plus rustiques.
Galettes complètes à l’oeuf cassé
La classique galette bretonne au jambon/oeuf/fromage déclinée avec de la mozzarella
Pot-au-feu à l’ancienne de ma maman
Le pot-au-feu est un grand classique de la cuisine française hivernale.
Soupe de patates douces au muscat
Une sympathique soupe de patates douces parfumée au muscat agrémentée de noix et de ciboulette
Pancakes banane et cannelle
Des pancakes gourmands et moelleux, à la banane caramélisée et à la cannelle pour se régaler au petit-déjeuner comme au goûter