Happy papilles1 996 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Gratin de courgettes aux lardons et moutarde à l’ancienne
Un gratin de courgettes crémeux, aux lardons et moutarde à l'ancienne, réalisé sans béchamel
Tarte aux tomates confites et à la feta
Une savoureuse tarte feuilletée qui associe tomates fraîches, sauce, tomate et tomates confites, agrémentée de feta, de mozzarella et d'origan
Salade de pois cassés, quinoa et cerises
Découvrez cette salade originale et gourmande associant pois cassés, quinoa et cerises
Riste d'aubergine
Découvrez cette riste d'aubergine, une spécialité provençale d'aubergine et de tomate compotées
Quiches aux asperges, lardons et bûche de chèvre
Une sympathique quiche printanière aux asperges vertes, aux lardons et au fromage de chèvre
Pudding de chia et sa compotée fraises rhubarbe
Pour un petit-déjeuner aussi sain que gourmand, testez cet irrésistible pudding de chia et sa compotée de fraises et rhubarbe vanillée
Curry d'épinards aux pois chiches
Un savoureux curry d'épinards aux pois chiches, à la crème de coco et beurre de cacahuètes ainsi que quelques graines de moutarde
Fricassée d'asperges de Christian Constant
Cette fricassée d'asperges de Christian Constant constitue une sympathique poêlée printanière d'asperges vertes, lardons et œuf mollet
Scarpaccia aux courgettes et parmesan d’Alain Ducasse
Originaire de Toscane, la scarpaccia aux courgettes et parmesan est une sorte de quiche sans pâte.
Tiramisu à la rhubarbe de Laurent Mariotte
Profitez de la saison si courte de la rhubarbe pour réaliser ce tiramisu à la rhubarbe de Laurent Mariotte
Agneau spaghetti de Jean-François Piège
De sympathique côtelettes d'agneau accompagnées de savoureuses spaghetti cuites dans la sauce tomate façon one pot pasta, selon la recette de Jean-François Piège
Pizza aux champignons et épinards
Une pizza végétarienne et printanière, aux champignons, aux épinards et à la mozzarella
Gâteau moelleux à la fraise et citron vert
Un gâteau aux fraises moelleux et bien gourmand, où les fraises se marient à merveille avec une pointe de citron vert
Lasagnes aux courgettes, tomates et chèvre
De délicieuses lasagnes végétariennes aux courgettes, sauce tomate et fromage de chèvre
Onglet de veau aux échalotes confites
De l'onglet de veau simplement saisi, tendre et fondant, accompagné de délicieuses et gourmandes échalotes confites au four
Poêlée d’asperges vertes et fèves au jus
Une sympathique poêlée printanière associant asperges vertes, fèves, oignons nouveaux et, pour celles et ceux qui le souhaitent, agrémentée d'un œuf poché à l'irrésistible jaune coulant
Tartines gratinées aux lardons, champignons et mozzarella
Des tartines gratinées bien gourmandes garnies d'une béchamel agrémentée de lardons, champignons et mozzarella