Gourmandise sans frontières182 recettes
Gourmandise sans frontières est le blog culinaire de 2 gastronautes de Toulouse sur l'actualité gastronomique et le terroir local ou lointain, avec des bons plans, des bonnes adresses, des recettes
Gateau biscuits fromage Estonie
Le Küpsisetort est un gateau léger à la mousse de fromage d'Estonie, appelé le Kohupiim (style ricotta) avec des biscuits petits-beurre.
Recette de boulettes orientales végétariennes aux haricots noirs et feta
Des boulettes végétariennes de légumineuses aux épices orientales, coriandre, haricots noirs et fromage feta
Recette des panzerotti au four au fromage et à la salade rouge Trévise
Les panzerotti sont des chaussons italiens de pâte à pizza, farcis avec du chèvre, mozzarella et salade Trévise ou chicorée
Recette de gnocchi de pommes de terre aux oignons et fromages
La recette des gnocchi du Piémont, gnocchis de pommes de terre au fromage de brebis : 2 fromages, roquefort et pecorino, et avec des oignons frits
Recette d'une quiche verte aux épinards et à la feta
Recette d'une quiche ou tarte verte simple aux épinards et au fromage feta
Recette d'un cake omelette au fromage
La recette d'un cake en omelette avec des œufs, du fromage, et pommes de terre
Omelette roulée façon maki épinards-saumon
Recette d'une omelette roulée comme un maki avec des œufs battus et des épinards, garnie de fromage et de saumon fumé
Mini-cannelés au saumon fumé
Recette des mini-cannelés avec du fromage ail fines herbes et du saumon fumé
La flaune du Larzac au citron (recette aveyronnaise)
Recette de la flaune aveyronnaise, une tarte du Larzac en Aveyron au fromage de brebis, brousse ou recuite et avec du citron ou de la fleur d'oranger
Cake aux asperges et au fromage
Recette d'un cake salé aux asperges vertes sauvages avec du fromage type Parmesan ou tomme des Pyrénées
Omelette roulée à la mâche et crème de noix
Recette d'une omelette roulée avec de la mâche, garnie de crème de noix avec du fromage de chèvre
Pizza de l'Aveyron au fromage Laguiole
Recette d'une pizza aveyronnaise du terroir avec fromage de Laguiole de l'Aveyron et jambon
Cheesecake salé au chèvre et radis roses
Recette de cheesecake salé avec du fromage de chèvre, des radis roses, des gressins (gressini) et des noix
Mon cheesecake à la vanille et aux abricots
Recette du New-York cheesecake fondant avec du fromage philadelphia, à la vanille en gousse et à la compote d'abricots
Sardines farcies aux blettes et herbes fraîches
Recette méditerranéenne des sardines farcies aux feuilles de blette, herbes fraiches, œuf, pain et fromage
Ravioles locavores de l'Aveyron
Les ravioles locavores de l'Aveyron au bœuf Aubrac, brousse Larzac et fromage Laguiole.
Lasagnes d'aubergines à la dinde et au fromage de brebis
Recette de lasagnes d'aubergines à la viande de dinde hachée, à la riste d'aubergines et au fromage de brebis
Pizza du sud-ouest au magret de canard et au Rocamadour
Recette d'une pizza du Lot avec magret de canard et fromage de chèvre Rocamadour du sud ouest
Petites croustades au chèvre et aux oignons confits
Recette de croustades au fromage de chèvre cabécous et aux oignons confits avec de la pâte filo
Les croque-monsieur aveyronnais de Gourmandise sans frontières
Recette des croque-monsieur de l'Aveyron avec le pain Régalou et du fromage Laguiole ou Cantal ou St Nectaire