Gourmandise sans frontières299 recettes
Gourmandise sans frontières est le blog culinaire de 2 gastronautes de Toulouse sur l'actualité gastronomique et le terroir local ou lointain, avec des bons plans, des bonnes adresses, des recettes
![Maqlouba, gâteau de riz aux aubergines [Palestine]](/images/recipe/gourmandise-sans-frontieres/2021/08/gourmandise-sans-frontieres-maqlouba-gateau-de-riz-aux-aubergines-palestine.jpeg)
Maqlouba, gâteau de riz aux aubergines [Palestine]
Le maqlouba ou maklouba est un gâteau de riz ou riz renversé aux aubergines, viande hachée, oignons, épices.
Délice fondant fromage blanc, coco, framboises
Recette d'un délicieux gâteau fondant au fromage blanc, noix de coco, crème, chocolat blanc avec une compote de framboises.
Les pâtisseries gourmandes à base de thé
Des recettes de pâtisseries gourmandes à base de thé : tartelettes framboise au thé matcha, cake camouflage, des biscuits au thé vert.
La recette du cheesecake fondant comme au Cheesecake Factory
Recette du cheesecake fondant comme au Cheesecake Factory, avec du fromage Philadelphia et de la crème d'isigny
Les pizzas aux poires
Les pizzas aux poires avec pâte de noisette, fromage bleu Gorgonzola, mozzarella, brie
La recette du pounti, spécialité aveyronnaise et auvergnate
Recette du pounti un plat pays du Cantal et Aveyron à base de blettes, porc et pruneaux
Moelleux au chocolat et aux clémentines confites
Recette d'un moelleux au chocolat et aux clémentines confites
Un pain d'épices fondant
Recette d'un pain d'épices fondant avec du miel, de la mélasse et de la farine de seigle
Cheesecake fondant au caramel et noix de pecan
Recette du cheesecake fondant au caramel et noix de pecan avec un coulis moka au café
Tarte aveyronnaise au fromage, aux épinards et brocolis
Recette de la tarte de l'Aveyron aux fromages aveyronnais Laguiole et roquefort, avec des épinards et brocolis
Tiramisu au citron et lemon curd
Recette du tiramisu à la crème mousseuse au citron et lemon curd, avec des petits-suisses et biscuits à la cuiller
Fondant au chocolat et au potimarron
Recette du fondant léger au chocolat et au potimarron sans beurre
Que faire avec une boîte de thon ou de saumon ? Des madeleines salées
Recette de madeleines salées avec une boîte de thon ou de saumon
Le secret des madeleines gonflées et dorées
Recette des madeleines à la vanille bien gonflées (avec la petite bosse) et dorées
Croquettes de pain perdu aux poireaux
Recette de croquettes de pain perdu aux poireaux panées, avec du fromage, comme les Glamorgan sausages
Gateau biscuits fromage Estonie
Le Küpsisetort est un gateau léger à la mousse de fromage d'Estonie, appelé le Kohupiim (style ricotta) avec des biscuits petits-beurre.
La patate douce pourpre violette : gâteau fondant
La Kumara, la patate douce violette qui vient d'Océanie et Chine, le fondant aux patates douces
Recette du fondant au chocolat en 20 secondes au micro-ondes
Recette du fondant au chocolat en 20 secondes au micro-ondes, pour un dessert rapide