Gourmandise sans frontières301 recettes
Gourmandise sans frontières est le blog culinaire de 2 gastronautes de Toulouse sur l'actualité gastronomique et le terroir local ou lointain, avec des bons plans, des bonnes adresses, des recettes
Gâteau nantais, aux amandes et au rhum
Recette du gâteau nantais, spécialité de Nantes, aux amandes et au rhum
Une simple mousse au chocolat et aux patates douces
Recette de mousse au chocolat et patates douces sans sucre
Flaounes chypriotes, petites brioches farcies au fromage
Recette de Chypre, les flaounes chypriotes sont des petites brioches garnies de fromage type feta et tomme, raisins secs et menthe séchée.
Tarte chocolat coco gingembre (vegan)
Recette d'une tarte au chocolat végétalienne ou vegan sans oeufs, ni beurre ni crème, à la crème de coco et gingembre
Makrout el louz amandes pistaches (biscuits algériens)
Biscuits algériens : les makrout el louz à la poudre d'amandes et de pistaches
Lasagnes de crêpes ricotta chèvre épinards
Recette de lasagnes de crêpes comme un gâteau de crêpes, d'inspiration italienne, avec une garniture ricotta fromage de chèvre épinards
Cake au poisson façon pudding, recette rapide
Recette d'un gâteau cake au poisson au pain comme un pudding, avec des sardines, des maquereaux.
Mini tartes façon Tatin, pommes confites au sucre complet
Recette de mini tartes tatin, aux pommes confites et fondantes dans du sucre complet et beurre
Cuisine pour débutants : flan facile à l’orange
Recette d'un flan facile à l'orange avec du lait concentré et du jus d'orange
Revani d'Albanie aux amandes (gâteau à la semoule et au sirop)
Recette d'Albanie : le revani, gâteau à la semoule, amandes, lait fermenté et sirop
Banh cuon, raviolis-crêpes du Vietnam
Recette des banh cuon, des raviolis comme des crêpes, originaires du Vietnam, ici aux champignons et saucisson à l’ail toulousain
Brie farci au chèvre crémeux, noix et figues
Recette d'un brie farci au fromage de chèvre crémeux, noix et figues
Gâteau aux dattes, amandes et yaourt grec (sans œufs)
Recette d'un gâteau méditerranéen aux dattes sans oeufs, aux amandes, yaourt grec crémeux, amandes et huile d'olive
Fondant mousseux italien chocolat mascarpone
Recette d'un fondant au chocolat italien au mascarpone, sans gluten et peu sucré
Szarlotka, tarte aux pommes polonaise à la cannelle
Recette de la szarlotka, une tarte de Pologne aux pommes râpées et à la cannelle
Pâte à tartiner régressive au caramel, café et noix
Recette d'une pâte à tartiner crunchy avec du caramel, du beurre, du café et des noix, dont une version vegan/végétalienne
La Limoux, la reine des brioches occitanes
Recette de la galette des rois couronne briochée en Occitanie : la Limoux ou le limos, garnie de crème pâtissière, à la fleur d'oranger et fruits confits
Sélection des meilleurs gâteaux fondants au chocolat
Une sélection de recettes des meilleurs gâteaux fondants au chocolat, à la courge, au beurre, sans cuisson, avec ganache.
Millassou du Périgord :citrouille, semoule de maïs,orange
Recette du millassou du Périgord, un gâteau à la citrouille, une version à la semoule de maïs et à l'orange