Gourmandise sans frontières903 recettes
Gourmandise sans frontières est le blog culinaire de 2 gastronautes de Toulouse sur l'actualité gastronomique et le terroir local ou lointain, avec des bons plans, des bonnes adresses, des recettes
Petits choux farcis au poulet et au fromage
Recette de petits choux farcis à la viande de poulet hachée avec du fromage et des feuilles de chou vert
Tarte aux pignons, une spécialité méditerranéenne du village de Gruissan
Recette de la tarte aux pignons, spécialité de Gruissan dans l'Aude, à base de crème au citron et amandes
Le bulot, un coquillage bon marché qui donne la pêche
Le bulot est un mollusque économique et plein de nutriments et oligo-éléments, riche en vitamines et protéines.
Une terrine du Sud-Ouest 100% canard aux châtaignes et aux noix
Recette de terrine de canard avec des foies de canard du Gers, des châtaignes et noix de l'Aveyron et de l'Armagnac
Opération foie gras maison de retour du marché au gras de Samatan (Gers)
Marché au gras dans le Gers à Samatan et préparation des bocaux de foie gras cru maison
Smoothie express de décembre pour le plein d'énergie
Recette smoothie d'hiver avec des clémentines de Corse et des kiwis
Clémentine curd (crème aux clémentines ... de Corse)
Recette du clementine curd, crème aux clémentines de Corse
Brandy butter pour Christmas pudding : Merry Christmas !
Joyeux Noël ! Pour accompagner notre délicieux Christmas pudding, une touche de Brandy butter.
Gâteau coco, amandes et citron vert
Recette d'un gateau comme un gâteau basque à la noix de coco, confiture de citron vert, amandes, rhum
Tartelettes aux noix, caramel café et beurre salé
Recette de tartelette aux noix, caramel beurre salé et café
Rougail saucisse ... de Toulouse
Recette du rougail saucisse, plat de l'ile de la Réunion à base de tomates, curcuma et piment, cuisiné avec des saucisses de Toulouse.
Le grand retour du vin chaud
La recette d'un bon vin chaud à l'anglaise, à la fois épicé et fruité ! Un vrai réconfort par temps froid, après le ski ou pour les fêtes de fin d'année.
Velouté de lentilles corail et patate douce au curry, éclats de pop corn
Recette d'une soupe veloutée indienne aux lentilles corail patate douce épices curry et curcuma avec du lait de coco et du pop corn
Raffaello maison, bouchées à la noix de coco et aux noisettes
Recette des raffaello maison, ces bouchées à la noix de coco au lait concentré et aux noisettes
Lasagnes légères à la dinde et au chèvre frais (pâtes maison)
Recette de lasagnes légères aux escalopes de dindes, épices, légumes, sauce tomates, fromage de chèvre frais, avec des pâtes maison
Mijotée de porc fermier du Sud-Ouest au vin de Fronton
Recette d'une mijotée de porc fermier du sud ouest label rouge au vin rouge de Fronton
Pommes au four et petites variations
Pommes à la cannelle, pommes caramel, pommes vanillées, pommes fourrées à la confiture, toutes les variations autour de la pomme au four.
Quenelles de semoule : origines et recette simple
Recette et origine allemande de quenelles à la semoule, que l'on retrouve en Allemagne, Alsace, Italie ou Autriche