Elodie cuisine500 recettes
Voici ma cuisine en fonction de mes impirations du moment, de mes envies sucrées ou salées...
Mini cakes aux légumes d'été
Ingrédients : 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl de crème fraiche 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel, poivre 1 cuillère à café d’ail séché Environ 50 g de gruyère râpé 1 poivron rouge 1 courgette de taille moyenne 100 g de.
Cabillaud au riz et courgettes - version Cookeo
Cela fait quelques temps que j’utilise mon jeu, mais sans avoir publié de recette pour vous… Il s’agit d’un Cookeo ! Je me suis permis de tester une recette d’une collègue bloggeuse… Pour vous qui en avez un également, n’hésitez pas à partager également.
Velouté de carottes en version verrine froide ou entrée chaude
Une petite recette très simple pour faire une soupe maison en un minimum de temps ! Cette fois, je l’ai testé en version apéritif, en verrine froide… Ingrédients pour environ 10 verrines (en version apéritif) et 2 à 3 personnes (en version soupe) : 65.
Browkies en format muffin ou bouchée
Voici une recette empreintée à une collègue internaute… pour ma part, testée et approuvée !!! Ingrédients pour 8 fen version muffins et une 30aine en version bouchées : Pour la partie brownies - 50 g de noix de pécan, noisettes ou amandes concassées.
Risotto au poulet, petits pois et champignons - version Cookeo
Une nouvelle recette by Cookeo ! Ingrédients pour 2 à 3 personnes : 250 g à 300 g de blancs de poulet 140 g de petits pois en conserve 140 g de champignons émincés en conserve 120 g de riz rond 50 cl d’eau + 1 marmite de bouillon de volaille (ou un cube).
Wraps poulet- bacon à l'avocat et maïs
Une petite recette fraiche pour l’été… Cette recette peut aussi bien se présenter en entrée accompagnée de tomates concassées, qu’en plat version snacks.
Verrine d'avocat au lard
Ingrédients pour environ 10 verrines : 2 avocats bien mûrs 1 sachet d’épices pour guacamole « Old El paso » (rayon saveurs du monde) 1 cuillère à café de jus de citron 100 g d’allumettes de lardons fumés Ecraser l’avocat à la fourchette, puis y ajouter.
Keftas de boeuf à la menthe, sauce yaourt
Je vous propose une petite recette à tenter au barbecue : des brochettes estivales aux saveurs d’ailleurs… Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de bœuf hâché à 15 % de matières grasses 1 oignon Environ 5 à 6 cuillères à soupe de menthe ciselée 2 cuillères.
Mini croissants apéritif au poulet et pesto
Pour cette recette, il sera nécessaire d’utiliser un accessoire Tupperware.
Gratin de courge spaghetti au jambon et parmesan
J’ai testé une nouvelle recette avec les courges spaghettis de mon jardin… Ingrédients pour 4 personnes : 1 courge spaghetti d’environ 1,5 kg à 2 kg 50 g de parmesan râpé 150 g de râpé de jambon fumé Sel, poivre Faire cuire la courge spaghetti (plusieurs.
Blinis maison
Cela fait quelques temps que je souhaitais tester de les faire moi-même… C’est chose faite ! Ingrédients pour 30 à 40 mini-blinis : 2 yaourts grecs soit environ 300 g 2 œufs 160 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Battre les œufs.
Tsatsiki
Une petite recette fraicheur pour utiliser les concombres récoltés dans mon jardin ! Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 concombre de taille moyenne 2 yaourts grecs soit environ 300 g 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de menthe ciselée 1 cuillère à soupe.
Gateau de riz au caramel
Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 200 g de riz rond 1 L de lait entier 3 jaunes d’oeufs 80 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 5 cl de crème liquide entière 1 pincée de sel 100 g de sucre en poudre (pour le caramel) Rincer le riz et le mettre dans.
Glace au Kinder
Une petite recette aux saveurs d’enfance… J’ai goûté cette recette en testant une nouvelle saveur de glace pendant mes vacances.
Glace au carambar et éclats de m&m's
Toujours dans mon expérimentation des glaces aux saveurs d’enfance, voici une autre de mes expérimentations… J’ai testé la recette d’une de mes collègues internautes, en ajoutant quelques modifications.
Makis au saumon fumé et oeufs de lump
Je me permets de revenir sur une recette publiée il y a quelques temps… Cette recette est parfaite pour les non-amateurs de poisson cru, mais pour les autres aussi bien sûr ! Ingrédients pour environ 25 makis : 120 g de riz rond 4 cuillères à soupe de.
Makis végétariens : wakamé, avocat
Etant actuellement enceinte, je ne peux pas manger mon petit plaisir des makis… J’ai trouvé une solution pour pouvoir en faire quand même.
Caviar de courgettes à la menthe et aux épices
Ingrédients pour environ 4 personnes : 1 oignon 2 courgettes de taille moyenne 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à café d’épices Ras el hanout Sel, poivre 2 cuillères à soupe de menthe ciselée Emincer l’oignon et couper les courgettes en.