Elodie cuisine500 recettes
Voici ma cuisine en fonction de mes impirations du moment, de mes envies sucrées ou salées...
Gaufres de pommes de terre version apéritif
J’ai testé mon cadeau d’anniversaire de différentes manières, voici ma première version apéritive… Ingrédients pour 8 gaufres (soit 2 moules à gaufres Tupperware) : Pour les gaufres - 350 g de pommes de terre à purée - 100 ml d’eau (uniquement avec pichet.
Pain surprise garni
En ces périodes de fêtes, c’est tout à fait de circonstance… Cela fait un moment que je voulais tester, et ça y est je me suis lancée à faire mon pain surprise ! Attention il faudra préparer votre pain la veille, pour plus de facilité sur la découpe.
Frittatas aux oignons, pancetta et pommes de terre
Pour 9 frittatas (en format muffins) : - 12 tranches de pancetta - 6 petites pommes de terre - 1 oignon rouge - 3 œufs - 60 g de parmesan râpé - 10 cl de crème liquide - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - Sel, poivre - Brins de thym (facultatif) Préchauffer.
Gaufres au saumon fumé et aux épinards
Une nouvelle recette empruntée à un de mes collègues internautes.
Gâteau léger aux framboises et chocolat blanc
Une petite recette légère empreintée à une de mes collègues internautes… Ingrédients pour 1 gâteau de 8 personnes : - 150 g de chocolat blanc - 80 g de farine - 4 oeufs - 40 g de sucre en poudre - 125 g de fromage blanc à 0 % ou pas ! - 250 g de framboises.
Nouilles chinoises aux poulet, carottes et champignons noirs
Une de mes recettes fétiches ! Ingrédients pour 4 personnes : - 250 g de vermicelles de riz (au rayon asiatique) - 4 escalopes de poulet - 2 carottes de taille moyenne (ou 1 carotte et une courgette) - Champignons noirs (au rayon asiatique) - 50 cl de.
Crème de camembert
Une petite recette sympa pour les amateurs de fromage… Ingrédients pour 4 petites verrines : - 1 camembert - 20 cl de crème liquide entière - 1 sachet de croûtons natures pour salade - Sel, poivre Enlever toute la peau du fromage.
Tarte salée au poulet et aux oignons rouges
Une recette toute simple mais avec beaucoup de goût… Ingrédients pour 4 personnes : - 1 pâte brisée - 4 œufs - 20 cl de crème liquide - 20 cl de lait - 150 g d’émincés de poulet (type Fleury Michon) - 3 oignons rouges - Huile d’olive Eplucher les oignons.
Verrine choco cookies aux framboises
Une petite recette rapide qui a toujours du succès au dessert… Ingrédients pour 4 personnes : - 250 g de framboises surgelées - 200 g de chocolat pâtissier - 10 cl de crème liquide - Cookies à la nougatine et aux pépites de chocolat (8 + 1 pour la déco).
Fougasse jambon fumé et olives
Une petite recette simple à faire pour les grands comme les petits ! J’ai testé un des produits faits par un de mes clients… Testé et approuvé Désolée pour le visuel, mais c'est très bon ! Ingrédients pour 1 fougasse de 4 personnes : - 2 sachets de préparation.
Pain perdu salé (jambon italien, tomate, mozza)
Un petit test fait après avoir regardé un épisode de 100% mag.
Brioche façon pain perdu au caramel et noix de Pécan
Recette très facile mais c'est tellement bon ! Ingrédients pour 6 personnes : - 6 belles tranches de brioche - 100 g de sucre - 4 œufs - 25 cl de lait - Nappage caramel au beurre salé "Vahiné" (ou faire son caramel soit même mais j'avoue, j’ai joué la.
Supions à l'espagnole
Petite recette testée pour faire goûter les supions à mon mari ! Ingrédients pour 2 personnes : - 400 g de supions nettoyés - 1 poivron vert, 1 poivron rouge, 1 poivron jaune - 4 tomates - Huile d'olive Mettre les supions sur un papier absorbant pour.
Brioche tressée à mie filante
Voici une recette empreintée à une super bloggeuse ! Ingrédients : - 250 ml de lait - 1 sachet de levure déshydratée ou 20g de levure sèche de boulangerie - 80 g de sucre en poudre - 1 oeuf - 100 g de beurre - 500 g de farine - 1 cuillère à café de sel.
Pain de poisson aux 3 poivrons
Une petite recette inspirée d’une de mes « collègues » bloggeuses… Bon et frais pour l’été qui arrive ! Ingrédients : 600 g de poisson blanc (cabillaud, merlan) 3 échalotes 2 gousses d'ail 4 œufs 10 cl ce crème liquide 3 poivrons (1 jaune, 1 rouge et.
Croque façon croque mc do maison
Une petite recette très rapide et à moindre coup pour un bon petit repas salon ! Il vous faudra juste un accessoire un grill à panini, ou au pire, un appareil à croque-monsieur… Ingrédients pour 2 personnes : - 6 pains à hamburger - 3 tranches de jambon.
Nems au porc
Ingrédients pour une 30aine de nems : 500 g de viande de porc 250 g de carottes râpées 4 à 5 poignées de champignons noirs déshydratés 100 g de vermicelles transparents 4 œufs 10 cuillères à soupe de sauce Nuoc Nam 90 g de germes de soja 1 oignon 2 gousses.
Royal à la framboise
Voici une recette testée pour les 25 ans de ma sœur… voulant prévoir un dessert pour environ 25 personnes, j’ai multiplié les quantités par 3.
Cakes pop façon gender cake
Me voici de retour avec mon nouveau PC ! Etant enceinte, je souhaitais trouver une manière originale d’annoncer le sexe de notre futur bébé à notre entourage.