Elodie cuisine503 recettes
Voici ma cuisine en fonction de mes impirations du moment, de mes envies sucrées ou salées...
Crème de reblochon version apéritif
Une recette sympa pour les amateurs de fromage… Ingrédients pour 4 petites verrines : · ¼ de reblochon · 10 cl de crème liquide · 1 tranche de jambon blanc (moi comme j’ai fait avec ce que j’avais dans mon frigo, j’ai mis quelques dés de saucisson…).
Filet mignon séché maison (ou lomo espagnol)
Pour les amateurs de charcuterie, vraiment un délice qui épatera vos invités ! A l’approche des fêtes, il ne reste plus qu’à s’y mettre… Il faudra compter au minimum 3 semaines de séchage.
Bouchées préfou maison
Je vous propose une variante à ma recette déjà proposée… Le Préfou mais en bouchées individuelles ! Ce pain pourra sans problème être préparé 1 à 2 jours à l’avance, ou être congelé.
Purée forestière à la dinde pour bébé
Cette recette peut être proposée à votre enfant à partir de 10 mois, en fonction de son goût pour les morceaux.
Marmite espagnole - version Cookeo
A priori mes recettes avec Cookeo vous intéressent beaucoup… Le cabillaud riz courgettes a toujours autant de succès.
Purée de potimarron camembert pour bébé
Cette recette peut être proposée à votre enfant à partir de 10 mois, en fonction de son goût pour les morceaux.
Crackers vegan aux olives noires et graines
Cela faisait un moment que je souhaitais tester une recette vegan.
Cookies extra moelleux façon Mie Câline
Grâce à la super recette d’une de mes collègues internautes, j’ai enfin trouvé THE recette de cookies.
Bonbon de foie gras, magret fumé et tomme de brebis
Une petite idée pour surprendre vos invités, lors de vos apéritifs de fête ! Cette recette peut se préparer sans problème, plusieurs jours à l’avance, et être congelé pour toujours en avoir à disposer dans votre congélateur… Ingrédients pour 60 à 65.
Quiche sans pâte saumon épinards
Pour cette nouvelle année, je ne vous propose pas une recette très originale, mais passe partout dans notre planning toujours très chargé ! Ingrédients pour 4 personnes : · 4 œufs · 20 cl de crème liquide · 20 cl de lait · 100 g de saumon surgelé (soit.
Purée de brocoli et riz au saumon/cabillaud pour bébé
J’ai enfin trouvé une solution alternative pour ne pas acheter des morceaux de poisson, et ne pas savoir quoi faire du reste.
Poulet aux noix de cajou et poivrons
Je vous propose une petite recette asiatique, pour les amateurs de sucré salé.
Roulé apéritif au surimi
Je vous propose cette recette assez simple pour changer un peu des apéritifs classiques.
Rillettes aux deux saumons très gourmande
Cette recette est vraiment un délice… Ingrédients pour une entrée de 4 personnes, ou un apéritif de 6 personnes : · 200 g de saumon frais (2 pavés de saumon surgelés sans peau) · 100 g de saumon fumé · 1 cuillère à soupe d’huile d’olive · 1 cuillère.
Sablés au parmesan
J’ai réalisé cette recette pour tester mon nouveau jeu reçu pour mon anniversaire ! Le fameux robot pâtissier d’une marque très connue ! Ingrédients pour un apéritif de 8 personnes : · 280 g de farine · ½ cuillère à café de sel · 200 g de beurre mou.
Gaufres au comté
Cette recette peut être sympa pour un petit repas salon, ou entrée accompagnée de quelques feuilles de salade (il faudra compter une gaufre par personne).
Tarte aux tomates cerise
Cette recette n’est pas trop de saison, mais ça me faisait envie ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte brisée 500 g de tomates cerise 5 cuillères à soupe de chapelure Huile d’olive Sel, Poivre Fleur de sel Préchauffer votre four à 180°c.
Dip de coeurs de palmier
Cette petite recette très rapide et fraiche permet de changer, un peu, des apéritifs classiques… Ingrédients : 200 g de cœurs de palmier en conserve (soit une boite moyenne) 2 cuillères à soupe de crème épaisse 1 cuillère à soupe de jus de citron Sel,.
Fajitas - version Cookeo
Je vous propose cette recette à faire avec le cookeo, mais pour celles qui n’en ont pas y’a pas de soucis… Ingrédients pour 4 personnes : Préparation pour fajitas 800 g d’escalopes de poulet 3 poivrons (1 rouge, 1 jaune et 1 vert) 2 oignons 1 bouillon.