Elodie cuisine506 recettes
Voici ma cuisine en fonction de mes impirations du moment, de mes envies sucrées ou salées...
Nouilles sautées aux crevettes, carottes et pois gourmands
Une petite recette aux saveurs d’ailleurs… Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de gambas géantes crues entières surgelées (soit environ 15 gambas) 200 g de pois gourmands surgelés (ou non !) 2 carottes 20 g de champignons noirs déshydratés 250 g de.
Salade froide de vermicelles aux légumes et gambas
Avec le retour de Pékin Express, envie d’exotisme, et surtout de cuisine asiatique ! Ingrédients pour 4 personnes : 125 g de vermicelles de riz ½ concombre 1 carotte 1 botte de coriandre ou 5 cuillères à soupe de coriandre ciselée 1 cuillère à soupe.
Riz cantonnais
J’adore la cuisine asiatique, et cela faisait longtemps que je voulais tenter cette recette.
Calamars au chorizo - version Cookeo
Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé une nouvelle recette Cookeo.
Boeuf lôc lac - version Cookeo
Je vous propose une autre recette Cookeo, avec un peu d’exotisme : le Bœuf Lôc Lac.
Cabillaud au pesto rosso et ses artichauts - version Cookeo
Je n’avais encore jamais utilisé le panier vapeur de mon Cookeo.
Batonnets de biscuits au chocolat type mikado géant
Je tiens, vraiment, à vous faire partager cette super recette proposée par l’Atelier de Roxane.
Sorbet framboise et poivron rouge
Avec le super week-end qui nous attend, quoi de mieux qu’un petit sorbet bien frais… mais avec un peu d’original quand même ! Ingrédients pour environ 1 L : 700 g de framboises surgelées 2 poivrons rouges 1 citron 60 g de sucre roux 160 g d’eau 1 blanc.
Biscuits au chocolat au lait et pastilles de chocolat
Ces biscuits ressemblent beaucoup ceux proposés par une marque bien connue… vraiment très bon.
Moelleux au chocolat, glaçage façon rocher et ganache praliné
Ce dessert est vraiment top, et elle vous a beaucoup plu apparemment ! Merci à « Sucre d’Orge et Epices » pour cette recette.
Crumble aux légumes d'été
Ce crumble salé pourra convenir pour accompagner vos grillades, mais également pour une entrée chaude… Ingrédients pour 6 personnes : 1 oignon 1 poivron jaune 1 poivron vert 2 courgettes 4 tomates moyennes Huile d’olive Sel, poivre 130 g de farine 125.
Galette de pommes de terre et courgettes, poulet aux épices marocaines
Une petite recette simple qui plaira à tout le monde… Cela permet aussi d’utiliser les courgettes, que certains ont peut-être eu en abondance ! Ingrédients pour 6/8 personnes : 2 courgettes moyennes 6 belles pommes de terre 2 œufs 4 cuillères à soupe.
Sablé breton mangue, citron aux framboises
J’ai réfléchi à un petit dessert frais et gourmand pour profiter encore des belles framboises… Vous pourrez sans problème réaliser la quasi-totalité de ce dessert la veille… il ne restera dans ce cas que les framboises à disposer.
Sablé breton aux framboises et ganache chocolat blanc
Encore un peu de framboises pour clore le chapitre été ! J’aime trop les framboises… et avec du chocolat en plus, c’est hummmm ! Ingrédients pour 8/10 personnes : Pour le sablé breton 60 g de jaunes d’œuf (soit environ 3 jaunes) 120 g de sucre 150 g.
Mini gaufres crème fouettée au citron et saumon fumé
Une petite recette bien sympa à partager à l’apéritif, ou à proposer en entrée… Ingrédients pour 16 mini-gaufres : Pour les gaufres 3 œufs 15 cl de lait 3 cl d’huile neutre 125 g de farine 5 ml de levure chimique soit environ ½ paquet 2 ml de sel Poivre.
Sablé breton au crémeux Nantillais, ganache praliné et chantilly berlingot
Je vous présente ma petite création… j’ai réfléchi à ce dessert, pour participer au concours « Les Toqués de la Patisserie ».
"Patouille" pour activité manuelle
Une activité découverte, par ma fille, au cours de son parcours à la crèche.