CVOUSLECHEF1 339 recettes
La cuisine à portée de tous, chez vous
Muffins aux noisettes et chocolat
Des muffins bien gourmands…En laissant reposer la pâte une nuit au réfrigérateur ils sont encore meilleurs…À préparer en quantité puisqu’on peut les congeler….
Tapenade à la tomate séchée et olives vertes
Choisir de bonnes olives vertes, je fais un mélange d’olives vertes aux herbes et d’olives vertes concassées au citron que je trouve chez un marchand d’épices….
Biscuit aux quetsches et épices
J’ai utilisé des épices à pain d’épices dans ce gâteau , cela se marie très bien aux quetsches ….
Salade de courgettes à la féta
Voici une salade très agréable de courgettes crues … A servir bien frais.
Tiramisu citron basilic
Un dessert bien frais avec un léger goût de basilic…… Ingrédients : 16 biscuits cuiller 3 œufs entiers 250 g de mascarpone 40 g de sucre en poudre le zeste de 2 citrons 4 feuilles de basilic plus 4…
Risotto de petit épeautre au citron confit et filet de dorade
Ce risotto de petit épeautre très parfumé peut se servir tout seul en plat végétarien ou en accompagnement de poisson.
Café frappé
Un vrai café glacé et non ce qu’on vous sert régulièrement dans un bar, càd un café avec un glaçon pour le refroidir! Il faut donc le préparer à l’avance, mais qu’est ce c’e…
Gaspacho vert
Bien frais, voici une verrine à la texture très agréable à déguster à l’apéro ou en entrée.
Amandine citron
Un gâteau sans beurre à la poudre d’amandes et parfumé au citron…un régal, à accompagner d’une salade de fruits ou d’un tian de fruits,ou d’une glace par exemple.