Les petits plats du Prince979 recettes
Bienvenue chez Les petits plats du Prince, dans mon petit monde de recettes de Grand-mère, de cuisine du monde, de trucs antigaspi et de conserves.
Confiture pêche framboise
Qui vient petit-déjeuner avec moi demain matin ? Je vous propose de venir goûter ma dernière née de ma collection de confitures.
Moules au poivron et fenouil à la plancha
Manger des moules au bord de l'océan pendant mes vacances d'été est un plaisir chaque année renouvelé.
Rubik's Salad, la salade de fruits en cubes
Si vous avez été adolescent dans les années 80 vous connaissez sûrement le Rubik's cube, ce jeu qui a rendu dingue toute une génération .
Brownie aux noix de Macadamia
Lors de mon voyage au Costa Rica nous avons été dans la région du Guanacaste, à proximité du volcan Arenal.
Tous Fans des fanes de carottes !
Tous Fans des fanes de carottes ! Le printemps c'est l'occasion de cuisiner les beaux légumes du marché et les jolies carottes fanes toutes tendres.
Petits choux apéritifs au saumon pour buffet de fin d'année
Pour votre apéritif de réveillon, les petits choux salés sont parfaits : vous pourrez les préparer la veille et ne les garnir qu'au dernier moment.
Des conserves fait maison pour des réserves en toutes saisons
Faire ses conserves est un plaisir, très utile, qui permet d’avoir toute l’année des produits qui ont été préparés à la période où ils au top.
La cerise, premier fruit à noyau de l'année
Les cerises poussent sur un arbre appelé cerisier, qui se couvre de jolies fleurs blanches ou roses au printemps.
Riz au lait de Noël aux écorces de kumquats confits
Le riz au lait est le dessert de Grand mère par excellence : onctueux, facile à préparer, c'est une gourmandise très appréciée des petits et des grands.
Tarte automnale aux cèpes et courge butternut
L'automne m'inspire, pas vous ? Je l'ai déjà dit plusieurs fois, chez moi on me nomme la reine des tartes ^^ Tartes salées ou quiches, c'est un joli moyen de proposer des recettes en toutes saison, tout en faisant la part belle aux légumes .
Cassolettes avocat, saumon et oeufs de caille pour buffet, réception o
Avec le mois de mai et les beaux jours, arrive le temps des fêtes familiales (baptêmes, communions, mariage ou anniversaires.
Paupiettes de dinde aux petits pois frais de saison
Les paupiettes de dinde se prêtent à de multiples recettes.
Cailles en deux cuissons
La caille est un petit gibier que j'aime bien proposer pour les réveillons de fin d'année.
Mousse de petits pois à la menthe
Menthe et petits pois, un mariage que nos amis anglais connaissent bien ! J'aime la décliner pour des plats très frais, comme par exemple cette jolie tarte aux petits pois qui se déguste tiède ou froide.
Feuilleté aux tomates cocktail du jardin
Les tomates cocktail du jardin se donnent rdv sur ces jolis feuilletés pour une entrée estivale.