Les petits plats du Prince

Les petits plats du Prince1 645 recettes

Bienvenue chez Les petits plats du Prince, dans mon petit monde de recettes de Grand-mère, de cuisine du monde, de trucs antigaspi et de conserves.

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 8


Mini Burgers Noirs Monstrueux - Saumon Fumé & Magret Séché Spécial Halloween

Mini Burgers Noirs Monstrueux - Saumon Fumé & Magret Séché Spécial Halloween

Ces mini burgers noirs façon monstre d'Halloween sont parfaits pour ajouter une touche d'originalité à votre fête.

Muffins Butternut Choco-Caramel à la Fleur de Sel - Délices d'Halloween

Muffins Butternut Choco-Caramel à la Fleur de Sel - Délices d'Halloween

Pour Halloween, surprenez vos invités avec ces muffins à la courge butternut, chocolat et caramel à la fleur de sel.

Tchouchouka d'automne à la courge butternut

Tchouchouka d'automne à la courge butternut

Vous le savez, je suis issue de Pied-noir : mon papa est resté en Algérie jusqu'en 1962 avant de rentrer en France et d'épouser ma maman.

Riz au lait d'automne avec compotée de poire, noisettes et caramel à la fleur de sel

Riz au lait d'automne avec compotée de poire, noisettes et caramel à la fleur de sel

Découvrez cette recette de riz au lait d'automne qui est un véritable délice pour les papilles.

Daurade royale cuite au four avec du vin blanc

Daurade royale cuite au four avec du vin blanc

La Daurade royale est un poisson très prisé des gastronomes.

Velouté d'automne de Potimarron et Châtaignes au Foie Gras

Velouté d'automne de Potimarron et Châtaignes au Foie Gras

Avec la fin du mois d'octobre, arrivent la saison bénie des soupes et veloutés gourmands.

Cuisses de poulet au curry et lait de coco

Cuisses de poulet au curry et lait de coco

Découvrez une explosion de saveurs avec cette recette de cuisses de poulet au curry et lait de coco.

Salade gourmande de foies de volaille

Salade gourmande de foies de volaille

Préparez une délicieuse salade de foies de volaille avec ma recette gourmande.

Poêlée automnale de supions aux girolles

Poêlée automnale de supions aux girolles

Découvrez comment réaliser un plat automnal terre et mer avec cette poêlée de supions aux girolles.

Fondue d'Halloween au Vacherin façon Jack 'O lanterne

Fondue d'Halloween au Vacherin façon Jack 'O lanterne

Préparez une fondue d'Halloween unique avec ma recette de Vacherin décoré façon Jack'O lanterne.

Poire pochée au vin aux épices pour Halloween

Poire pochée au vin aux épices pour Halloween

Découvrez ma recette spéciale Halloween de poires pochées au vin aux épices.

Potée de chou au petit salé

Potée de chou au petit salé

Découvrez ma recette traditionnelle de potée au chou et petit salé, un plat réconfortant et savoureux.

Salade rose d'automne, à la betterave, pomme, noix et endive carmine

Salade rose d'automne, à la betterave, pomme, noix et endive carmine

Savourez l'automne avec ma salade rose composée de betterave, pomme gala, noix croquantes, œufs durs, grains de grenade juteux et endive carmine.

Courge Spaghetti à la Carbonara d'Automne avec Pancetta, Champignons des Bois et Pecorino

Courge Spaghetti à la Carbonara d'Automne avec Pancetta, Champignons des Bois et Pecorino

Dégustez ma nouvelle recette de courge spaghetti à la carbonara d'automne, agrémentée de pancetta croustillante, de champignons des bois sautés et de pecorino savoureux.

Dip crémeux de caviar d'aubergine à la grenade

Dip crémeux de caviar d'aubergine à la grenade

Découvrez comment renouveler une recette archi connue de caviar d'aubergine en lui ajoutant une touche de couleur et de fruité : les grains rouges de la grenade craquent sous la dent et ajoutent une saveur acidulé à la texture onctueuse du caviar d'aubergine.

Rôti de porc à la normande

Rôti de porc à la normande

Découvrez une recette de Grand-mère comme je les aime : un joli rôti de porc dans le filet, préparé à la normande, avec du cidre, de la crème et des pommes ! Un plat traditionnel qui mijote en cocotte, et se sert sans chichi sur la table du Week end.

Noix de Saint-Jacques Snackées sur Crème de Champignons, Pleurotes Gris et Graines de Tournesol

Noix de Saint-Jacques Snackées sur Crème de Champignons, Pleurotes Gris et Graines de Tournesol

Découvrez ma nouvelle recette gourmande de noix de Saint-Jacques snackées, accompagnées d'une onctueuse crème de champignons, de pleurotes gris savoureux juste grillés et de graines de tournesol croquantes.

Risotto d'automne à la Courge Butternut, Trompettes des Morts et Noisettes

Risotto d'automne à la Courge Butternut, Trompettes des Morts et Noisettes

Découvrez ma dernière recette gourmande de risotto intégrant la douceur de la courge butternut, l’arôme terreux des trompettes des morts et le croquant des noisettes pour un plat d'automne réconfortant.

Œufs cocotte aux pieds de mouton (champignons)

Œufs cocotte aux pieds de mouton (champignons)

Profitons de la trop courte saison des champignons des bois pour préparer ce plat simple et délicat qu'est l'œuf cocotte : très facile à préparer, cette recette gourmande d’œuf cocotte aux champignons pieds de mouton allie la douceur des œufs à la saveur.

Joues de bœuf aux trompettes de la mort

Joues de bœuf aux trompettes de la mort

Venez découvrir ma recette traditionnelle de joues de bœuf mijotées en cocotte : un véritable hommage à la cuisine de grand-mère dont je raffole.

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