Les petits plats du Prince

Les petits plats du Prince874 recettes

Bienvenue chez Les petits plats du Prince, dans mon petit monde de recettes de Grand-mère, de cuisine du monde, de trucs antigaspi et de conserves.

Toutes les recettes de "Légume" - page 34


Pizza verte

Pizza verte

Votre mari et les enfants réclament une pizza.

Conserves de macédoine de légumes

Conserves de macédoine de légumes

Petits cubes de légumes, ce sera un plaisir d'ouvrir cette conserve pour préparer de délicieuses salades ou accompagner une viande.

MOULES A l'ESCABECHE

MOULES A l'ESCABECHE

Traditionnel dans les tapas, ces moules enrobées d'une sauce pimentée feront le délice de vos apéritifs.

BLANQUETTE DE DINDE

BLANQUETTE DE DINDE

Une délicieuse blanquette, à un prix très raisonnable Ingrédients : 600g de sauté de dinde 1 oignon 1 boite de champignons de Paris 3 carottes 50g de beurre 1 feuille de laurier, 1 branche de thym, 1 branche de céleri 1 bouillon cube 1 cuiller à soupe.

Conserves de pommes de terre grenailles au naturel

Conserves de pommes de terre grenailles au naturel

La pomme de terre est un tubercule dont nous faisons grande consommation : en purée, sautée, à la vapeur, en salade.

Green smoothie aux pousses d'orties

Green smoothie aux pousses d'orties

L'ortie est connue au Moyen-Âge : elle est utilisée comme fourrage pour les animaux, comme fertilisant pour les sols, on l'utilise pour sa fibre afin de tisser des textiles, et elle a été également d'un grand secours lors des famines du Moyen-Âge.

Rôti de veau à la citrouille

Rôti de veau à la citrouille

Un plat de saison qui va vous permettre d'utiliser les nombreuses courges et citrouilles du jardin .

Rôti de porc aux épices

Rôti de porc aux épices

Le rôti de porc c'est la valeur sûre de la cuisine des Grand mères ! Chaud en hiver, avec pommes de terre, pommes fruits et une bonne purée maison, c'est un délice.

Chapon du Gers en 2 cuissons, garniture de légumes anciens

Chapon du Gers en 2 cuissons, garniture de légumes anciens

Le Gers est un département traditionnellement producteur de jolies volailles : pas une exploitation agricole qui ne possédait son petit élevage de poules, pintades, poulets et canards.

Couscous de mon père

Couscous de mon père

Légumes du soleil, viandes rôties, épices et semoule, le couscous est l'un des plats préférés des Français.

Conchiglie 5 couleurs au loup de mer et noix

Conchiglie 5 couleurs au loup de mer et noix

Quoi de plus réconfortant qu'un plat de pâtes ? Celles-ci ont en plus le bon goût d'être toutes colorées et jolies.

Pommes de terre sautées façon Grand-mère

Pommes de terre sautées façon Grand-mère

Les pommes de terre sautées, quand elles sont faites maison, franchement, c'est le top non ? Des dés de patate fondants, mais croustillants à l'extérieur, avec ce bon goût de grillé inimitable.

Tomates farcies vegétariennes

Tomates farcies vegétariennes

Des tomates farcies mais végétariennes, voici ce que je vous propose aujourd'hui.

Défi Recettes.de : J'ai la patate

Défi Recettes.de : J'ai la patate

Ce mois ci, encore une fois, j'ai le plaisir de faire partie du jury du défi de Recettes.

Tartine simple autour du poivron rouge

Tartine simple autour du poivron rouge

Qui dit cuisine du soleil dit poivron .

Poulet en sauce

Poulet en sauce

Quand arrive l'été c'est un plat que j'adore préparer : un bon poulet fermier cuit en cocotte avec les légumes de l'été gorgés de soleil : poivrons, courgettes,

Bouchées apéritives de pomme de terre au caviar et chantilly vodka

Bouchées apéritives de pomme de terre au caviar et chantilly vodka

Pour notre St Valentin j'avais envie de découvrir avec mon Chéri, les saveurs d'un met que l'on dit exceptionnel : le caviar ! Puisque nous préférons dîner en tête à tête à la maison plutôt que de nous agglutiner dans un restaurant bondé, j'ai donc décidé.

Muffins en Vert et Rose

Muffins en Vert et Rose

Envie de petits muffins salés, pour une entrée bien fraîche ! Je vous propose ces muffins au brocolis, avocat et herbes aromatiques, agrémentés de quelques crevettes roses.

Gratin dauphinois, la recette authentique

Gratin dauphinois, la recette authentique

Des pommes de terre, du lait, de la crème, de l'ail et de la muscade.

Gratin de chou fleur et pommes de terre

Gratin de chou fleur et pommes de terre

Quand le froid arrive, le temps des gratins se fait sentir ! Pour changer de la raclette, de la tartiflette ou de la fondue au fromage très typées séjour à la montagne, on peut aussi penser à une version tout légumes.

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