Les petits plats du Prince

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Bienvenue chez Les petits plats du Prince, dans mon petit monde de recettes de Grand-mère, de cuisine du monde, de trucs antigaspi et de conserves.

Toutes les recettes de "Légume" - page 3


Zoom sur ... le Pleurote : Un Champignon aux Multiples Vertus

Zoom sur ... le Pleurote : Un Champignon aux Multiples Vertus

Découvrez les bienfaits et les secrets du pleurote, un champignon savoureux et bénéfique pour la santé.

Won tons épicés à l'huile rouge pimentée (Spicy wonton in red oil)

Won tons épicés à l'huile rouge pimentée (Spicy wonton in red oil)

Les won tons sont de délicieux raviolis chinois souvent servis dans des soupes ou frits en amuse-bouche.

Recette de la pâte pour raviolis chinois (won tons)

Recette de la pâte pour raviolis chinois (won tons)

Les won tons sont de délicieux raviolis chinois souvent servis dans des soupes ou frits en amuse-bouche.

 Bún Nem : la salade de nems vietnamienne

Bún Nem : la salade de nems vietnamienne

Le Bo Bun et le Bún Nem sont deux plats emblématiques de la cuisine vietnamienne, souvent confondus mais chacun ayant ses particularités propres.

 Stir-Fried Rice Noodles with Beef: Wok de nouilles sautées au bœuf

Stir-Fried Rice Noodles with Beef: Wok de nouilles sautées au bœuf

Célébrez le Nouvel An Lunaire avec cette délicieuse recette de nouilles de riz sautées au wok, avec de la queue de bœuf, des légumes frais et des sauces épicées.

Wok de poisson et crevettes en sauce aigre-douce (Sweet and Sour Fish and Shrimp Stir-fry)

Wok de poisson et crevettes en sauce aigre-douce (Sweet and Sour Fish and Shrimp Stir-fry)

Plongez dans l'univers des saveurs asiatiques avec ma recette de wok de poisson et crevettes en sauce aigre-douce.

Fricassée Gourmande de Foies de Lapin et Pommes de Terre sautées

Fricassée Gourmande de Foies de Lapin et Pommes de Terre sautées

Cette fricassée de foies de lapin et pommes de terre sautées est un plat convivial et réconfortant.

 Salade Vitaminée d'Endives Carmines à la Mandarine et Avocat

Salade Vitaminée d'Endives Carmines à la Mandarine et Avocat

Découvrez ma salade pleine de vie et de couleur, alliant la douceur de l'avocat, l'acidité vitaminée de la mandarine et le croquant des endives carmines.

Soupe au poulet pour nouvel an chinois (chicken soup)

Soupe au poulet pour nouvel an chinois (chicken soup)

Rien de tel qu'une soupe maison pour se réchauffer et célébrer cette occasion spéciale 🎉.

Soupe Campagnarde de Grand-Mère : Poireaux, Pommes de Terre et Lard au Coin du Feu

Soupe Campagnarde de Grand-Mère : Poireaux, Pommes de Terre et Lard au Coin du Feu

Plongez dans les saveurs authentiques de la campagne avec cette soupe rustique de grand-mère.

Aumônière Gourmande au Poireau et au Chèvre

Aumônière Gourmande au Poireau et au Chèvre

L'aumônière au poireau et au chèvre est un plat simple à préparer, idéal pour un dîner convivial en entrée, ou en repas léger, accompagné d'une salade verte.

Salade Gourmande au Pop-Corn pour la Journée du Pop-Corn (19 janvier)

Salade Gourmande au Pop-Corn pour la Journée du Pop-Corn (19 janvier)

À l'occasion de la journée internationale du pop-corn le 19 janvier, laissez-vous surprendre par ma salade gourmande et croquante.

Bœuf Bourguignon Traditionnel : Un Plat Réconfortant avec ma Touche Secrète

Bœuf Bourguignon Traditionnel : Un Plat Réconfortant avec ma Touche Secrète

Le boeuf bourguignon est un plat emblématique de la cuisine française, apprécié pour ses saveurs riches et réconfortantes.

Gratin Gourmand de Poireaux et Oignon

Gratin Gourmand de Poireaux et Oignon

Ce gratin de poireaux crémeux et fromagé est le plat parfait pour réchauffer vos soirées d'hiver.

Zoom sur ... un légume de l'hiver : le poireau !

Zoom sur ... un légume de l'hiver : le poireau !

Le poireau est bien plus qu'un simple légume d'hiver.

Potage aux pois cassés, oignon et poireau : un réconfort hivernal riche en bienfaits

Potage aux pois cassés, oignon et poireau : un réconfort hivernal riche en bienfaits

Découvrez comment préparer un délicieux potage aux pois cassés, une légumineuse riche en nutriments, agrémenté d'oignon et de poireau.

Velouté de Panais et Magret : La Recette Revisitée de Cyril Lignac

Velouté de Panais et Magret : La Recette Revisitée de Cyril Lignac

Cette version revisitée du velouté de panais de Cyril Lignac apporte une touche d'originalité et de gourmandise.

Bouillon festif de Nouvel An au foie gras et truffe noire

Bouillon festif de Nouvel An au foie gras et truffe noire

Pour célébrer le Nouvel An avec élégance, essayez ce bouillon festif qui marie subtilement les saveurs.

Pavé de Saumon Confit à l'Huile d'Olive : Poêlée de Poireaux et Marrons, Sauce Crémée au Champagne

Pavé de Saumon Confit à l'Huile d'Olive : Poêlée de Poireaux et Marrons, Sauce Crémée au Champagne

Pour un repas festif et élégant, laissez vous tenter par ce Pavé de Saumon Confit à l'Huile d'Olive, accompagné d'une délicieuse poêlée de blancs de poireaux et de marrons, le tout nappé d'une sauce crémée au champagne avec des échalotes.

Pigeonneau Rôti en Cocotte, Sauce aux Airelles et Carottes Anciennes Rôties

Pigeonneau Rôti en Cocotte, Sauce aux Airelles et Carottes Anciennes Rôties

Pour apporter une touche d'élégance à vos repas de fêtes, essayez cette recette de pigeonneau rôti en cocotte.

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