Les petits plats du Prince

Les petits plats du Prince2 785 recettes

Bienvenue chez Les petits plats du Prince, dans mon petit monde de recettes de Grand-mère, de cuisine du monde, de trucs antigaspi et de conserves.

Les recettes de cuisine de "Les petits plats du Prince" - page 81


Dulce de Leche : la confiture de lait

Dulce de Leche : la confiture de lait

Le dulce de leche est une préparation à base de lait et de sucre, que l'on fait confire longuement pour obtenir une pâte onctueuse, au bon gout de caramel.

Salade 2 melons au Floc de Gascogne

Salade 2 melons au Floc de Gascogne

La pastèque fait partie de la famille des cucurbitacées, tout comme les courges, courgettes, butternut, les concombres et bien sûr le melon.

Filet mignon de veau aux 2 pommes

Filet mignon de veau aux 2 pommes

La pomme se marie très bien avec le salé, et le veau en sucré salé est excellent également.

Gâteau meringué litchis framboises

Gâteau meringué litchis framboises

Ingrédients : 1 génoise 50 cl de crème pâtissière 20 cl de chantilly 1 grosse boite de litchis au sirop Des framboises 10 cl de liqueur de litchi 4 blancs d’œufs 150g de sucre glace Recette : Couper la génoise en 2 disques Mélanger la crème pâtissière.

Bouchées terrine de poisson en gelée au safran

Bouchées terrine de poisson en gelée au safran

Ces petites bouchées de poisson sont très fraîches et seront parfaites pour vos buffets apéritifs des fêtes de fin d'année.

Ramen au canard

Ramen au canard

Connaissez-vous le Ramen ? Ce plat traditionnel coréen est composé d'un bouillon de légumes, de poisson ou de bœuf, dans lequel sont plongées des nouilles.

Amuse-bouche autour du foie gras

Amuse-bouche autour du foie gras

Dans le Gers, pas de réveillon sans foie gras ! Nous sommes dans une région productrice et le canard tient une part importante dans la gastronomie locale.

2019 : l'année du cochon de terre du Nouvel an chinois

2019 : l'année du cochon de terre du Nouvel an chinois

Le 05 février prochain nos amis asiatiques fêteront leur nouvel an.

Les recettes avec du melon

Les recettes avec du melon

Brochettes, salade de fruits, sorbet, confit, le melon a tout bon !

Célébrons la fête nationale du 14 juillet

Célébrons la fête nationale du 14 juillet

Aujourd'hui nous sommes le 14 juillet et nous célébrons notre fête nationale en France.

Toasts printaniers aux radis roses

Toasts printaniers aux radis roses

Je ne sais pas vous, mais moi, quand le printemps pointe le bout de son nez, j'ai envie de recettes légères, healthy et gourmandes.

Filet mignon de porc séché

Filet mignon de porc séché

Le fait maison j'adore ! La charcuterie maison, je craque .

VOL AU VENT DE LA MER

VOL AU VENT DE LA MER

Ingrédients : Une pâte feuilletée maison c’est meilleur 1kg de moules de bouchot 4 filets de colin Une vingtaine de crevettes roses Une douzaine de gambas 12 noix de St Jacques Champignons de Paris 2 carottes – 1 branche de Céleri – 1 oignon Beurre,.

Dos de cabillaud en croûte d'amande

Dos de cabillaud en croûte d'amande

Un joli plat qui ravira les amateurs de poisson : il allie la douceur du cabillaud avec le croquant des amandes, le tout délicatement relevé par le beurre aillé.

GLACE PÊCHE MELBA

GLACE PÊCHE MELBA

La pêche Melba est un dessert créé en 1893 par Auguste Escoffier pour la cantatrice australienne Nellie Melba.

Fresh bowl : salade de melons au frozen yoghurt

Fresh bowl : salade de melons au frozen yoghurt

Quand arrive l'été nous sommes tous et toutes à la recherche de recettes fraîches et gourmandes.

Galette des Rois à la frangipane pour Épiphanie

Galette des Rois à la frangipane pour Épiphanie

Inséparable de la galette au moment de l’Épiphanie, la crème frangipane bien sûr ! A ne pas confondre avec sa sœur la crème d'amande ! En effet, même si elles sont délicieuses toutes les deux, la crème frangipane est un mélange précis de crème d'amande.

My heart belongs to ... Darling, coeur mendiant chocolat de la St Valentin

My heart belongs to ... Darling, coeur mendiant chocolat de la St Valentin

Si pour Marilyn Monroe, son cœur appartient à papa, au moment de la St Valentin, il est clair que le mien est pris par Darling ^^ Que diriez-vous de réaliser ces petits mendiants en forme de cœur pour déclarer avec humour et gourmandise, votre flamme.

Cake fin de semaine

Cake fin de semaine

Le cake fait partie des recettes incontournables de toute bonne maîtresse de maison : vite préparé, une base simple à cuisiner et ensuite place à l'imagination

Bouillon de boeuf

Bouillon de boeuf

Préparer ses bouillons maison à de multiples avantages : vous maîtrisez la composition de votre repas, vous limitez les apports en sels, vous ne retrouverez pas de produits chimiques dans votre assiette.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.