Les petits plats du Prince

Les petits plats du Prince2 814 recettes

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Les recettes de cuisine de "Les petits plats du Prince" - page 118


FIGUES BLANCHES AU SIROP

FIGUES BLANCHES AU SIROP

Après les figues séchées, et la confiture, je tente les figues au sirop.

Cupcakes Halloween

Cupcakes Halloween

De jolis cupcakes dans le thème d'Halloween ! Ces petits gâteaux au chocolat renferment un cœur framboise et seront très appréciés par vos convives.

Endive à la pomme et au magret de canard fumé

Endive à la pomme et au magret de canard fumé

Test d'une recette pour la St Valentin, en revisitant la recette signature de David Toutain, Chef étoilé (1 étoile MIchelin).

Cake choco-carambar dans un bocal

Cake choco-carambar dans un bocal

Un dessert en conserve que l'on peut stocker dans ses placards pour les imprévus ! Celui-ci est très gourmand, au chocolat, avec un cœur aux barres caramel.

Velouté de potimarron et panais

Velouté de potimarron et panais

Par journée de grand froid, la soupe est toujours la bienvenue sur ma table.

Flan vide frigo aux légumes

Flan vide frigo aux légumes

Début ou fin des vacances, on se retrouve tous et toutes à devoir vider le frigo avant de partir, pour utiliser les dernières denrées périssables.

Pommes d'Amour comme une boule de Noël

Pommes d'Amour comme une boule de Noël

Vous souvenez-vous de la magie des pommes d'amour des fêtes foraines ? Enfant, elles faisaient briller mes yeux.

Filet mignon de porc en croûte feuilletée

Filet mignon de porc en croûte feuilletée

Le filet mignon est la partie la plus fine du cochon, la viande est moelleuse et tendre.

Salade jar, la salade de fruits se met aussi en bocal

Salade jar, la salade de fruits se met aussi en bocal

Connaissez-vous les salades jars, ces salades composées que l'on met en bocaux ? La tendance est importée des Etats Unis où elles portent le nom de Mason Jars, du nom du fabriquant de pots.

Cakes au citron confit dans un bocal

Cakes au citron confit dans un bocal

Le cake au citron est un classique de la pâtisserie française.

Pain d'épices aux écorces d'orange confites

Pain d'épices aux écorces d'orange confites

J'ai l'habitude de préparer mon pain d'épices pour Noël.

Curry de jarret de veau

Curry de jarret de veau

Ingrédients pour 2 personnes 2 tranches de jarret de veau 2 pommes de terre 75 cl de tomates concassées + 1 boite de sauce tomate 1 oignon, 2 gousses d’ail, laurier Maizena 20 cl de bouillon 100g d’amande en poudre 50 g d’amandes effilées 2 cuillers.

Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps

Pour le Nouvel An chinois, les rouleaux de printemps , Goi Cun , vietnamese rolls, ou encore rouleaux de printemps vietnamiens sont incontournables de la cuisi

Pickles de tomates jaunes

Pickles de tomates jaunes

Pleine saison des tomates en été ! Celles que l'on peut croquer à pleines dents, avec ce bon goût fruité des légumes de plein champ.

Papillote de queue de lotte en feuilles de figuier

Papillote de queue de lotte en feuilles de figuier

Qui dit cuisson en papillote, dit cuisson à l'étouffée et cuisson saine .

Riz et pâtes

Riz et pâtes

Spaghettis, fusilli, Rigatoni, risottos et autre paella

Flan pâtissier aux abricots

Flan pâtissier aux abricots

Le flan pâtissier tout le monde connaît : un flan épais qui est cuit au four que l'on appelle aussi flan parisien.

Confiture bicolore oblique, framboises et myrtilles

Confiture bicolore oblique, framboises et myrtilles

Pleine saison des petits fruits rouges, et j'en suis très gourmande.

Pisco Sour, le cocktail chilien

Pisco Sour, le cocktail chilien

Pas un hôtel ou une gargote où ne l'on vous servira le Pisco sour au Chili ! C'est la boisson typique de la cuisine Sud Américaine.

PAIN D'EPICES POUR PANIER GOURMAND DE NOEL

PAIN D'EPICES POUR PANIER GOURMAND DE NOEL

Un incontournable des fêtes de fin d'année : le pain d'épices ! Fait maison, avec du bon miel, c'est un délice.

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