Les recettes de cuisine de "Les petits plats du Prince" - page 115

Fondue tutti frutti au chocolat et noix

Si vous aimez le chocolat comme moi, et les fruits pour la fraîcheur, ce dessert est fait pour vous ! La traditionnelle fondue au chocolat se fait gourmande avec les fraises, kiwi et autre banane.

Brochettes mix grill

Les beaux jours sont enfin arrivés et avec eux la saison des grillades ! Que diriez-vous de ressortir le barbecue ? Avec ces brochettes mix-grill

Fondue chinoise

En ce 1er jour de l'année du Rat de métal du nouvel an chinois, je vous propose de laisser de côté nems, won tons fris et autres bo bun.

Gâteau poire chocolat pour Pâques

Le chocolat à Pâques c'est essentiel, c'est d'ailleurs avec Noël, la période où l'on en mange le plus .

CONFITURE MELON, ABRICOT et VANILLE

En ce premier jour de l'été on marie les deux stars de la saison : melon et abricot.

Pizza party !

Le vendredi soir chez nous est un jour où il n'y a pas un repas vraiment préparé.

Taboulé de quinoa

Le quinoa est une plante qui nous vient d'Amérique Latine qui a fait une grande percée dans les régimes sans gluten car ce n'est pas une céréale.

CUISSE DE DINDE AU FOUR

Pas besoin de gros moyens pour régaler sa famille ! Cette cuisse de dinde au four, sans prétention, fera le bonheur de tous avec les petits légumes du moment.

Omelette aux Girolles

Les girolles sont des champignons que j'adore ! Parfum de sous-bois, souvenirs d'omelettes généreuses.

Petits gratins d'automne au raisin blanc et sucre à la lavande

Découvrez cette jolie recette d'automne de gratins au raisin que je viens de préparer pour le dessert de ce soir ! Le raisin de table arrive sur nos étals, il est sucré et parfumé, gorgé du soleil des premiers jours de l'automne.

Cake aux orties, asperges et lardons

Les orties ont refait surface : détestées du jardinier, elles sont le bonheur des cuisiniers avertis : pesto, soupe ou cakes, elles sont délicieuses.

Crème brûlée aux cerises

Petit tour au jardin, et le bonheur de voir les premières cerises de la saison.

Conserves de mûres au sirop léger

Lorsque j’étais enfant notre plus grand plaisir fin août début septembre, était d’aller remplir nos paniers de ces délicieuses baies que sont les mûres.

Spaghetti noix de st jacques et crevettes

Qui a dit que les pâtes devaient être tristes ? Pas moi ! Quelques noix de St Jacques, des crevettes roses, un peu de beurre aillé et des tomates cerises, et le tour est joué.

Esprit Bento, je mange au bureau...

Quand on doit manger au bureau, que l'on n'a pas de restaurant d'entreprise, et pas envie de céder aux sirènes de la malbouffe.

Crêpe Forêt noire pour la Chandeleur

Pour fêter la chandeleur j'aime revisiter les grands classiques de la pâtisserie : comme une tarte au citron, comme une tarte tatin, ou pourquoi pas, comme ici, comme une forêt noire.

Parmentier aux deux saumons

Tout le monde connaît le hachis parmentier traditionnel, avec bœuf haché et purée de pomme de terre : c'est un plat réconfortant que je propose souvent en hiver .