Cuisine-libre.fr361 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Papillote de courgettes au citron
Coupez les courgettes en rondelles très fines ou râpez-les grossièrement.
Samoussas de courgettes au fromage frais
Détailler les courgettes en bâtonnets, les faire revenir avec l'oignon et l'ail émincés dans de l'huile d'olive.
Flan de courgettes
Faire revenir les courgettes épluchées et coupées en rondelles à la poêle dans de l'huile d'olive.
Tagliatelles de courgettes à la bolognaise
Moins calorique qu'un plat de pâtes mais tout aussi gourmand grâce à une sauce Bolognaise maison, ce plat minceur est gravement bon !
Salade de pommes de terre au saumon à l'aneth
Peler les pommes de terre, les couper en morceaux et les cuire environ 15 minutes à la vapeur, jusqu'à ce qu'elles soient juste tendres, sans les cuire trop.
Orzotto aux cèpes et courgettes
Coupez les extrémités des courgettes, lavez-les et coupez-les en cubes.
Glace au Pouligny Saint-Pierre
Couper les tomates en deux et les épépiner, détailler le poivron en lanières puis disposer l'ensemble dans un plat à gratin.
