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Cuisine-libre.fr652 recettes

Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 15


Pâtes aux tomates et épinards, sauce moutarde

Pâtes aux tomates et épinards, sauce moutarde

Laver et égoutter les feuilles d'épinard pendant que la poêle chauffe avec un filet d'huile d'olive, puis disposer petit à petit les feuilles dans la poêle, laisser à feu moyen (quasi tout le long, les épinards vont rendre beaucoup d'eau, il faudra l'évaporer).

Pâtes de mais à la saucisse épicée

Pâtes de mais à la saucisse épicée

Éplucher et émincer finement l'oignon, puis le mettre à cuire dans une poêle épaisse avec une bonne dose d'huile d'olive, sur feux moyen.

Pilaf de riz brun aux pignons grillés

Pilaf de riz brun aux pignons grillés

Facultatif : faites tremper le riz dans l'eau au moins 2 heures ou toute une nuit.

Jardinière de légumes nouveaux

Jardinière de légumes nouveaux

Belle et colorée, la jardinière est vraiment bienvenue au printemps avec la jolie couleur des légumes nouveaux.

Croquettes de pommes de terre de ma grand-mère

Croquettes de pommes de terre de ma grand-mère

Éplucher les pommes de terre, les couper quatre.

Velouté glacé aux fanes de radis

Velouté glacé aux fanes de radis

Rincer les fanes de radis en les faisant tremper.

Guacamole de flageolets verts et fanes de radis

Guacamole de flageolets verts et fanes de radis

La veille, faire tremper les flageolets verts dans de l'eau froide.

Tatin créole à la banane plantin

Tatin créole à la banane plantin

Lavez et faire cuire les bananes plantain.

Salade de chou kale à l'avocat

Salade de chou kale à l'avocat

Laver soigneusement les feuilles de kale et ôter les tiges.

Rôti de porc à la bière au pain

Rôti de porc à la bière au pain

Mettre à chauffer doucement l'huile d'olive dans une marmite en fonte ou cocotte.

Maâkouda

Maâkouda

Fameuses croquettes de pomme de terre du Maghreb au cumin et persil.

Soupe poireaux pomme de terre

Soupe poireaux pomme de terre

Incontournable de la cuisine familiale française, cette soupe rapide et bon marché s'appréciée par temps froid.

Tarte aux poireaux et lardons

Tarte aux poireaux et lardons

Préparer la pâte en mélangeant la farine, l'eau et l'huile.

Cake à la sucrine du Berry et à la pomme

Cake à la sucrine du Berry et à la pomme

Préchauffer le four à 180°C.

Salade de blé aux deux olives

Salade de blé aux deux olives

Faites bouillir 0,7 L d'eau dans une casserole.

Potage aux petits pois

Potage aux petits pois

Coupez grossièrement l'oignon et le poireau frais.

Pomme de terres à la bière

Pomme de terres à la bière

Une recette pour finir les restes de pommes de terre à l'eau.

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