Cuisine-libre.fr635 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Tajine d'agneau berbère
Riche en légumes, ce plat traditionnel regorge de convivialité et offre à la table un air de fête.
Brochettes de légumes
Peler et couper les 2 oignons nouveaux et 2 gousses d'ail frais puis les hacher.
Croûtes « des lendemains »
Séparer les toasts de leurs garnitures ; ces dernières peuvent être de toutes sortes : charcuterie, œufs durs, tomates, concombres, olives, pointes d'asperges, fromages, etc.
Velouté de carottes et lentilles au curry
Rapide, nourrissante et savoureuse : que demander de plus !
Pâtisson farci à la bolognaise
Émincez les oignons et faites-les rissoler dans une poêle légèrement huilée.
