Cuisine-libre.fr402 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Crumble de baies de sureau, pommes et spéculoos
Déposer les morceaux dans un plat, ajouter les baies de sureau ainsi que l'eau et la sucre .
Cocktail à l'hydromel de Beltane (Wicker Man Mead)
Verser le sirop de gingembre, le jus de pomme et l'hydromel dans un verre.
Salade de betterave aux haricots et pruneaux
La veille, faites tremper les haricots, pendant 6 à 8 heures.
Salade céleri-pomme & radis noir au curry
Éplucher et couper en petits morceaux ou lamelles le céleri-pomme et le radis noir.
Salade de farro au chou
Au fond du saladier, fouetter ensemble le jus d'orange, l'huile d'olive, l'ail et les épices.
Sapin de kiwis de Noël
Salade de fruits d'hiver, au kiwi et à la grenade, en forme de sapin de Noël, qui ravira les enfants !
Poires pochées à l'anis étoilé
Dans une casserole, verser l'eau, le sucre, le jus de citron, le zeste et les anis étoilés ; amener à ébullition.
Confiture d'azéroles
Lavez bien les azeroles pour éliminer poussière et feuilles éventuellement cueillies par mégarde.