Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Délicieux curry indien de pommes de terre (aloo), épinards (palak) et d'épices.
Un plat tout en nuances qui nous vient de la région des Pouilles située au Sud-Est de l'Italie.
Recette traditionnelle des pâtes à la carbonara, très populaire dans la cuisine italienne, aussi bien dans les familles que dans les restaurants.
Pas de repas de fête au printemps en Savoie sans morilles au menu ! Un bel accompagnement d'une viande rôtie.
À l'aide d'un grand couteau, désosser la poule en suivant l'os du bréchet afin de la conserver entière.
Faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir l'oignon émincé et le fenouil jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.