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Cuisine-libre.fr334 recettes

Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.

Toutes les recettes de "Europe" - page 10


Pâte à pizza

Pâte à pizza

Diluez la levure dans un bol d'eau tiède et laissez reposer 10 min.

Assiette de souvenirs d'été

Assiette de souvenirs d'été

Pour se rappeler simplement des saveurs d'été.

Paté végétal à la truffe

Paté végétal à la truffe

Faites fondre les oignons dans l'huile d'olive.

Yaourt grec au miel

Yaourt grec au miel

Le yaourt grec est traditionnellement servi avec du miel liquide.

Cuisson des cardons

Cuisson des cardons

Attention, les cardons se cuisent longtemps !

Migliacci

Migliacci

Spécialité corse garnie de fromage frais de brebis.

Raifort polonais

Raifort polonais

Préparation polonaise du raifort en condiment.

Canistrelli à la farine de châtaignes

Canistrelli à la farine de châtaignes

Biscuits traditionnels corses.

Taro sauce jaune

Taro sauce jaune

À déguster avec un ou deux doigts…

Poulet Directeur Général

Poulet Directeur Général

Éplucher l'oignon, l'ail et le gingembre.

Gâteau de foies de volaille

Gâteau de foies de volaille

Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes.

Quenelles sauce tortue

Quenelles sauce tortue

Faire fondre une grosse noix de beurre dans une casserole.

Tablier de sapeur

Tablier de sapeur

Vous ne trouverez nulle part ailleurs l'identique que les fameux « bouchons » de Lyon se réservent bien de transmettre ! Il s'agit ici de la vraie recette.

Parmentier savoyard

Parmentier savoyard

Hachis parmentier au fromage de Savoie, pour réchauffer l'hiver !

Tartiflette

Tartiflette

Plat savoyard traditionnel, excellent pour réchauffer les froides soirées d'hiver.

Grolle de Haute-Savoie

Grolle de Haute-Savoie

La grolle de la Yaute est une boisson céleste.

Filet américain

Filet américain

Commencez par préparer tous les ingrédients : hachez l'oignon et les cornichons, etc.

Vin de mai (maitrank)

Vin de mai (maitrank)

Laver et égoutter les aspérules.

Salsifis sautés au beurre

Salsifis sautés au beurre

Spécialité belge.

Stoemp au chou vert

Stoemp au chou vert

Le stoemp au choux est une purée typique des brasseries belges.

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