Cuisine en Folie215 recettes
Le blog des recettes gourmandes
Gratin d’endives aux poires, fromage frais, noix, et curry
Comme je vous l’ai déjà dit, ma belette est revenue s’installer à la maison pour quelques mois ! Ancienne végétarienne, la viande n’est toujours pas son fort, alors il faut se cr…
Cake citron-pavot
Bon dimanche les gourmands !!! De passage dans le sud, et plus précisément dans la ville des citrons, il m’était difficile de ne pas publier une recette à base de cet agrume pha…
Double noisettes, pomme, et son caramel de pomme
Coucou les gourmands, la vidéo de mon Double noisettes, pomme, et son caramel de pomme est maintrenant en ligne sur ma chaîne YouTube Cuisine En Folie ! :-)
Tartelettes aux pommes bouquet de roses
Voilà un dessert comme je les adore ! Deux ingrédients :une bonne pomme bio, la pâte feuilletée de mon partenaire Biobleud, et le tour est joué ! Alors certes, ce n’est qu’une tarte aux…
Pain d’épice aux trois pommes
Quand j’ai acheté le dernier numéro de Vitalfood, cette recette m’a immédiatement sauté aux yeux ! J’avais de magnifiques pommes Gala qui me tendaient les bras dans la coup…
Banana cake & chocolat de Dorian
A l’automne dernier, j’ai eu l’occasion de faire la connaissance de Dorian du blog Dorian Cuisine.
Salade de carottes et fenouils aux agrumes, poires rôties au Gorgonzola
Cette semaine j’ai feuilleté un magazine Veggie, et je suis immédiatement tombée sous le charme de cette recette ! Petit tour pour faire le plein chez mon primeur, et hop, direction la…
Crumb-cake banane chocolat
Quand on est gourmand et qu’on ne sait que choisir entre un gâteau moelleux et un gâteau croustillant, et bien on fait ainsi à la maison, on choisit les deux !!! Et comme on a envie de…
Macarons pomme-caramel au beurre salé
Houlààà, voilà bien longtemps que je ne m’étais pas lancée dans les tournées de macarons !! Une petite discussion au téléphone avec ma soeur, ma belette qui m’avait réalis…
Tarte au citron de Cyril Lignac à ma façon
Coucou les gourmands et bon dimanche à tous !!! Pour ceux qui ne le savent pas encore, mon dessert préféré est la tarte au citron ! Oui mais attention, madame est difficile, car quand…
Cake aux fruits secs et à la pistache
Hummmm, un p’tit cake comme je les aime !!! Pas de fruits confits au grand désespoir de mon mari, mais un cake pour me faire super plaisir rien qu’à moi, na ! ;-) Un tour …
Joue de cochon fondante, purée de maïs fumé
Et voilà une nouvelle recette de la Chef Amandine Chaignot !!! Rappelez-vous, je vous en ai déjà parlé avec mes Gambas snackées, crème glacée à la moutarde, gelée de pomme-céleri à l’…
Beignets aux pommes au four
Voilà une recette dont on ne se lasse pas à la maison, et qui fait mon grand bonheur car je ne suis pas adepte de la friture, ni de ses odeurs ! Une recette que je devais réaliser pour carnaval, ma…
Cake banane, chocolat, noix de pécan et caramel au beurre salé
La semaine dernière on avait tous envie à la maison d’un bon cake riche en saveurs réconfortantes.
Gâteau ricotta, poires et noisette
Quand votre fille vous dit qu’elle est allée dans un restaurant et qu’elle s’est éclatée avec un dessert super bon et super frais, vous faîtes quoi vous ? Ben…
Tarte pommes et bananes façon crumble
Cruel dilemme ce week-end ! Mon mari souhaitait une tarte, ma fille un crumble ! Vous auriez fait quoi à ma place ? Eh bien c’est simple, j’ai décidé de mélanger les deux …
Pancakes à la banane
Voilà un petit déjeuner qui a régalé nos papilles hier ! C’est une recette que j’ai vu en vidéo sur la chaîne de Tout le monde peut le faire, une Youtubeuse que j’ai rencontré lo…
Muffins aux myrtilles
Quand je ne suis pas décidée sur le dessert que j’ai envie de réaliser, souvent l’inspiration me vient quand je suis en courses et qu’un aliment me tente ou m’attire …
Pancakes à la fraise
Il y a quelques temps, une internaute m’a demandé sur ma chaîne YouTube une vidéo de Pancakes à la fraise ! Qu’a cela ne tienne ! Le temps de la réaliser et de mettre l’art…
Chaussons aux pommes, raisins, amandes et sucre muscovado
Envie d’un petit dessert très gourmand ??? Voici les petits chaussons que je suis allée réaliser en démonstration chez Zodio Cesson ! Une super après-midi avec un grand merci à toute l…